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北方鸡蛋拌黄瓜

食材

材料:黄瓜2根,大蒜6、7瓣,鸡蛋2个

做法

北方鸡蛋拌黄瓜
做法: 1.1.2根黄瓜洗净用刀拍成段放入盘中;
2.2.2个鸡蛋打散放入油锅中炒熟;
3.3.六七瓣大蒜放入少许盐用蒜臼子捣成蒜泥;
4.4.把蒜泥、炒好的鸡蛋放入黄瓜中,加醋、几滴酱油、盐拌匀即可,喜欢吃醋的可以多放点醋。

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