使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

十二生肖庆龙凤

食材

材料:蛋糕体部分所需材料: 蛋白334克(约十个蛋),糖260克,无盐奶油187克,牛奶120克,水饴(麦芽糖的一种)60克,苦甜巧克力240克, 低筋面粉147克,苏打粉5克,蛋黄250克

做法

十二生肖庆龙凤
做法: 预热烤箱350F.
1. 隔水加热苦甜巧克力至溶化,拌入无盐奶油,牛奶和水饴,此为A;
2.将低筋面粉和苏打粉过筛加入进A,再把蛋黄也加入;
3. 蛋白和糖高速打到九分发(成尖锥形),与2拌匀。
4. 10寸×3寸”的烤盘底垫一层烤盘纸,3倒入后烤约45分钟左右即可。

甘那许部分所需材料:
水160克,可可粉60克,糖40克,牛奶120克,水饴40克,巧克力100克,盐5克,吉利丁Gelatine5克泡入15克的水中
做法:所有材料除了巧克力和吉利丁先隔水加热,最后加入巧克力和吉利丁至溶化,放凉之后涂在巧克力蛋糕上。

其他菜谱

葱爆红油蛤

葱爆红油蛤

做法:1.材料:红油蛤 大葱 姜 红尖椒 2.做法:1. 红油蛤事先用...

辣味沙茶酱

辣味沙茶酱

做法:1.朝天椒洗净,放入调理机打成泥,备用。 2.起一锅,倒...

蒜黄煎鸡蛋

蒜黄煎鸡蛋

做法:1.蒜黄洗净切碎装碗里,鸡蛋打入,加适量盐。 2.搅匀。...

法式牛奶面包

法式牛奶面包

做法:1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的...

鲶鱼酸菜豆腐

鲶鱼酸菜豆腐

做法: 鲇鱼去除内脏,以流动的水冲洗干净,沥去水分,切成...

蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

做法:1.先把肉片和姜丝放入烧开的油锅里爆炒下。 2.再放入蒜...

圆辫花哈拉面包

圆辫花哈拉面包

做法:1、前7种材料和成面团,加入油揉匀,醒发至2.5-3倍; ...

团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳

团圆饭后的清凉消饮 菠萝角水果优酪乳

做法:1.1.取一个碗,倒入一半的酸奶。2.菠萝用盐水泡过以后,...

金枪鱼面饼

金枪鱼面饼

做法: 面饼做法: 将所有用料放入盆中混合均匀,和成表面光...

卤汁猪筋卷

卤汁猪筋卷

做法:1.先将肉眼筋(即猪排肉外的筋)洗净,抹干水分 2.在虾...

蕃茄玉米汤

蕃茄玉米汤

做法:1.玉米切块,蕃茄切丁,豆腐切块,海带芽放入水中浸泡...

蛋黄小小酥

蛋黄小小酥

做法:1.室温将黄油放软,加糖打到松发颜色变浅; 2.加入奶粉...

山楂肉干

山楂肉干

做法:瘦肉去筋,洗净。山楂去杂质洗净,拍破。姜葱洗净,切...

脆皮土豆卷

脆皮土豆卷

做法:1、土豆去皮,用微波炉打熟(也可以用锅蒸熟),用汤...

芒果班戟

芒果班戟

做法:1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions