使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙井虾仁

食材

材料:主  料: 单冻虾仁。龙井新茶,鸡蛋清,绍酒,生粉适量。

做法

龙井虾仁
做法: 1.将单冻虾仁化开,去泥筋,用清水反复洗至虾仁无气味,滤干水后,盛入碟内,放盐和蛋清,用筷子搅拌至有粘性时,加入生粉、盐,味精拌匀腌半小时。

2.将龙井新茶用滚水泡开,备用。

3.烧热锅,下油,至四成热时,放入虾仁,并迅速用筷划散,至虾仁呈玉白色时,倒入漏勺滤去油。锅内剩少许油,将虾仁倒入锅中翻炒后,将茶叶连少许水倒入,淋入绍酒,翻炒片刻即可。

其他菜谱

鱼羊新传

鱼羊新传

做法:1、将羊排剔好,加盐、黑胡椒调味,用橄榄油煎至七成...

金针菇玉米豆腐

金针菇玉米豆腐

做法:先放金针菇和玉米,爆炒10分钟,放豆腐,再炒10分钟,...

熏肉锅贴

熏肉锅贴

做法:1、将面粉用温水225克和匀成略软的面团。韭菜切成末。...

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

做法:1.先将肉和姜一起剁碎,然后撒少许盐,蚝油,生粉使劲...

素食意大利面

素食意大利面

做法:1.按包装上的说明煮熟颗粒面,沥干。 2.在煎锅里用中火...

素食摩洛哥风味蒸粗麦粉

素食摩洛哥风味蒸粗麦粉

做法:1.用中高火将油在大锅里烧热,放入洋葱炒到变黄为止,...

茴香猪肉煎饺

茴香猪肉煎饺

做法:1.先用温水活好面,揉成面团,放在面案上,醒着。之后...

巧克力淋酱

巧克力淋酱

做法:1.苦甜巧克力切成细碎状备用。 2.取一锅,将牛奶与鲜奶...

家常美味豆腐

家常美味豆腐

做法:一、将豆腐切成块,放在方盘里,用水兑开准备腌豆腐的...

芝士虾球

芝士虾球

做法: 方片芝士切成小片。大虾挑去虾肠,剥去虾壳。取出的...

四川腊肠

四川腊肠

做法:1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉...

亚洲风味烤杂贝

亚洲风味烤杂贝

做法: 将鲜活的青蛤和花蛤放入装满水的盆中,滴入少许芝麻...

豌豆苗餐

豌豆苗餐

做法:1.把面粉加适量水和一个鸡蛋调成蛋面糊(另一个鸡蛋打...

仔姜拌白肉

仔姜拌白肉

做法: 猪后臀尖肉清洗干净,整块放入煮锅中,加入800ml清水,...

芍药虾饼

芍药虾饼

做法: 鲜荸荠洗净后削净表皮,拍破后剁成碎屑备用。火腿切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions