使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南义厚皮披萨面皮

食材

材料:高筋面粉400公克,低筋面粉200公克,干酵母粉12公克,温水300cc,橄榄油35公克,盐12公克,白砂糖25公克,蛋黄1个

做法

南义厚皮披萨面皮
做法: 1.将干酵母粉放入小碗中,沖入温水拌匀。
2.将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入作法1稍微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面糰。
3.将作法2取出,摔打至面糰光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟。
4.待作法3体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面糰,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。
5.将发酵好的作法4桿成扁圆面皮, 以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。

其他菜谱

煎烧鸡肉

煎烧鸡肉

做法:将鸡腿去骨放入碗中,加入姜、盐、白酒、酱油、黑胡椒...

香圆八宝羹

香圆八宝羹

做法:1.白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后...

卤水鸡全翅

卤水鸡全翅

做法:1.卤水汁按说明与适量的清水兑开,下锅,加两滴油,加...

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

做法: step1:胡萝卜刮皮,洗净,切丝。 step2:鸡蛋打散,放一...

秋日蟹锅

秋日蟹锅

做法:1、将螃蟹洗净拆成块,胡萝卜片,鸡肉末与猪肉末以6:...

红苹果煲石斑鱼

红苹果煲石斑鱼

做法:1、石斑鱼洗净,入油锅中煎至鱼身呈微黄色。 2、苹果洗...

南瓜盅炖蛋

南瓜盅炖蛋

做法: 将小南瓜用刀横切下上面的小盖。 用小勺子挖去南瓜瓤...

葵花籽酥块

葵花籽酥块

做法:1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱,烤8分钟左右,直...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:1、三个蛋黄加30克细砂糖打散搅拌匀,倒入淡奶油搅拌匀...

尖椒胡萝卜炒猪肝

尖椒胡萝卜炒猪肝

做法:1、猪肝用清水浸泡半小时,切薄片,用清水多冲洗几遍...

蒜泥虾

蒜泥虾

做法:1.草虾洗净、剪掉长鬚后,用刀在虾背由虾头直剖至虾尾...

易做鸡蛋白饼

易做鸡蛋白饼

做法:1.预热烤箱至220摄氏度。 2.将2汤匙糖粉和玉米淀粉放入一...

糊涂面

糊涂面

做法:1.锅中放清水或者高汤,先下少许玉米面,小火煮20分钟...

冬瓜鳖裙羹

冬瓜鳖裙羹

做法:1.将甲鱼宰杀洗净,放入开水锅中烫2分钟,捞出后去掉黑...

草苺冰淇淋泡芙

草苺冰淇淋泡芙

做法:1.准备一个底较厚的不透钢锅或盆,放入黄油、水、盐,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions