做法：一、烤前上料处理： 1.将调料的材料搅拌均匀，先铺开鸡...
做法：1. 奶油软化后， 加入过筛的糖粉一起打至发白; 2. 蛋打散...
做法：1.乌龙面条汆烫开捞起泡入冷水中冷却再捞起、沥干放入...
做法：(1)将里肌肉用腌料稍腌片刻。 (2)起油锅放2大匙沙拉油将...
做法：1、把羊肉斩件飞水，为去净腥味，飞水时间稍长―――...
做法：1.将牛奶与奶油一起放入锅中，以小火煮至约85℃。 2.将...
做法：1.嫩豆腐一块.先用开水焯过.这个很重要.否则煮出来的豆...
做法：1、将肉、冬笋、荸荠切丁，加料酒、酱油各10克。精盐...
做法：先把甲鱼宰杀清洗干净，焯水去皮，然后把鸡、鸽子分别...
做法：1.把腌好的黄瓜切成小丁。 2.肉切成小丁，加入少许盐，...
做法：鱼翅涨发好，加入上汤上笼蒸；炒锅放入汤、老抽、鸡精...
做法：1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏，再拌入花生醬。攪勻...
做法：)牛肚先煮1小时至软，捞起?冷水后沥干水份，切成薄片，...
做法：1.将鱼头对开。 2.下油锅先煎一下。 3.鱼其它配料入汤锅...
做法：1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛...
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