使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五目丼

食材

材料:剑虾80公克,花枝50公克,柳松菇少许,鸿禧菇少许,四季豆少许,竹笋少许,葱少许,低筋面粉1杯,蛋黄1颗,万能酱汁1/4杯,糖1大匙,白萝卜泥1大匙

做法

五目丼
做法: 1.将调味料中的万能酱汁、糖一起加热,均匀搅拌至糖溶解后熄火,放凉后,再把白萝卜泥加入,混合均匀即完成酱汁。
2.将剑虾洗净后擦干备用;花枝切长条;四季豆洗净,摘除头尾并擦干水份;葱切段、竹笋切丝、菇类洗净擦干水份备用。
3.将面衣材料全部混合均匀后,把作法2准备好的材料全部放入拌匀,然后放在大盘子中,用木匙整理成圆片状,再推入油温约180℃的热油中慢慢油炸至熟,炸的时候可用长筷子翻面,使其受热均匀,炸好后,再把炸什锦捞起,沥干油份备用。
4.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把炸什锦放在白饭上,淋上酱汁,即完成五目丼。

其他菜谱

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份...

南瓜山药肉松羹

南瓜山药肉松羹

做法:1.原料大集合 2.把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打...

香菇鸡翅

香菇鸡翅

做法:鸡翅切段,用开水汆烫一下。捞出,沥干。事先用水泡发...

自制猪肉干

自制猪肉干

做法:1.先将猪肉切小块飞水。 2.将猪肉晾干放入搅拌机搅拌打...

牛肉汤

牛肉汤

做法:①牛肉洗净,切成方块。 ②锅内倒入开水,把牛肉整块...

芒果奶酪

芒果奶酪

做法:1.分别将材料A与B中的吉利丁泡水至软化。 2.将材料A中的...

荸荠百合甜汤

荸荠百合甜汤

做法:1.荸荠削皮、鲜百合掰开洗净; 2.荸荠先放入开水锅中,...

凉拌素什锦

凉拌素什锦

做法:1.竹笋、海带切丝和粉丝一起放入沸水断生后捞出,待凉...

韭菜烘蛋饼

韭菜烘蛋饼

做法:1.鸡蛋一定要打到全部都是细末为止,加上少许盐和胡椒...

大果粒草莓酸奶

大果粒草莓酸奶

做法:1.将草莓洗净,沥干切丁。 2.装入容器。 3.倒入原味酸奶...

水梨优格凉面

水梨优格凉面

做法:1.把水梨去皮、去核,用磨茸器磨成泥。 2.在作法1中加入...

钱塘傍林鲜

钱塘傍林鲜

做法:1、春笋去尾,用高汤煨透。咸肉切薄片,塞入春笋中待...

绿豆薏米南瓜汤

绿豆薏米南瓜汤

做法:绿豆:100克 薏米:30克 南瓜:100克 土冰糖:5块 水:5碗...

凉拌蚬肉

凉拌蚬肉

做法: 1黄蚬子清洗干净 2水烧开倒入一小勺盐 3将黄蚬子倒入开...

蓝莓之夜果冻

蓝莓之夜果冻

做法:1.可以选用各种你喜欢的饮料烧开,按比例加入果冻粉化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions