使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

波丝芋饺

食材

材料:馅料:75公克,虾仁粒200公克,调味料:适量,五香粉适量,盐适量,发粉适量,味精适量,粉皮:少许,芋头600公克,澄粉150公克,沸水150公克

做法

波丝芋饺
做法: 1.虾仁粒用清水洗净,切碎成虾泥馅,用调味料一口味调味后备用。
2.澄粉先以热水烫过调匀至揉出光泽,粘手时可以抹上少量沙拉油。
3.制作芋头皮要把芋头先去皮、蒸熟、捣碎,再加上少许盐、味精、糖、发粉、五香粉搅拌调匀,和作法2的面糰揉合到表面呈现光滑状即告完成。
4.把作法3的芋头皮放置冰箱冷藏松弛30分钟。
5.拿出作法4的芋头皮切成大小平均约10公克小块,再用手将边缘揉捏成圆形外皮,接着包入适量作法1的虾泥馅,把收口捏紧,重复动作至馅料用毕。
6起油锅,油烧热至80℃,再依序把作法5包好的芋饺放入油锅炸至金黄捞起沥油即可。

其他菜谱

快速懒人肉末酸豆角

快速懒人肉末酸豆角

做法:1、自制酸豆角:豇豆洗净切成粒,晾干水分后加适量的...

电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹

电饭锅做豆腐花式鸡蛋羹

做法:将鸡蛋打散,加入一杯(8ounce)水。在电饭锅放1/2杯水。...

木耳山药

木耳山药

做法:1、将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油...

银耳枸杞炒蛋

银耳枸杞炒蛋

做法:1.先将银耳一大朵泡发洗净,摘成小朵,鸡蛋两枚打散加...

橙汁萝卜白梨块

橙汁萝卜白梨块

做法:1.将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小...

拌茄泥

拌茄泥

做法:嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷...

虾肉水晶包

虾肉水晶包

做法:1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳...

烩什锦

烩什锦

做法:1.所有材料A洗净处理毕后,放入滚水中汆烫、再捞起过凉...

教你簡單包個冰皮月餅

教你簡單包個冰皮月餅

做法:做法: 將冰皮材料 1-6 攪拌過篩. 蒸30分鐘.放涼搓至軟滑...

西芹冬菇炒牛仔肉

西芹冬菇炒牛仔肉

做法: ...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法:1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀; 2、将老姜切片,...

油淋鸽子

油淋鸽子

做法:1、将鸽子放入清水中,加绍酒5克,葱结、姜块各10克(拍...

葱姜蒸河鳗

葱姜蒸河鳗

做法:1.将河鳗洗净切成片,用料酒、精盐、香油、植物油腌匀...

怪噜鱼

怪噜鱼

做法:1.将草鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净; 2.将净草鱼去掉头...

黄瓜干豆腐丝

黄瓜干豆腐丝

做法:1.干豆腐先在开水中煮一分钟,切细丝,黄瓜切细丝,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions