使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜吐司

食材

材料:高粉250克,南瓜泥120克,酵母4克,细砂糖20克,盐3克,动物性鲜奶油30克,牛奶(视南瓜的含水量而定)30克,黄油20克

做法

南瓜吐司
做法: 1.面团所有材料除黄油外,揉至成团表面基本光滑后加入黄油继续揉至出现完全阶段的薄膜即可。
2.面团滚圆后,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.面团发酵至原大小2倍大,手指蘸面粉,戳入面团,面团有一点点回缩即可。
4.将面团擀成和模具长度一样的椭圆形,再四角拉一拉整成长方形。
5.底部压扁,自上而下卷成圆柱形。
6.将面团放入模具中,盖上模具盖子。放在温暖湿润处进行二次发酵。
7.面团发至模具9分满,大约高出模具3-4cm即可。
8.烤箱预热190度,上下火,下层,25分钟即可。出炉后立即脱模。
9.南瓜泥制作:把南瓜去皮去籽切块后,放在一个碗中,放入蒸锅蒸至软烂后,用勺子压压就成南瓜泥了。装南瓜的碗中不能加水。如果蒸完后发现碗里有些水,请倒掉。

其他菜谱

木犀肉

木犀肉

做法:1.将葱、姜洗净切成细末,待用;将肉切成6厘米长,0....

豆豉蒸鲶鱼

豆豉蒸鲶鱼

做法: 小鲶鱼去除内脏,用清水冲洗干净,再剁成2cm宽的小段...

鸭血粉丝煲

鸭血粉丝煲

做法:1.锅底放油适量,,油热放小花椒, 2.再放入姜葱蒜和胡...

南瓜小面包

南瓜小面包

做法:1.南瓜切丁如微波炉高火加热3分钟左右,或入笼屉蒸熟压...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜切好后撒上盐,腌十分钟控干。 2.辣椒切丝 ( 我怕...

梅菜蒸鱼腩

梅菜蒸鱼腩

做法:1.鱼腩洗净沥干水分;梅菜洗净切粒。 2.碟上铺上姜丝,...

香菇煨面

香菇煨面

做法:1.将香菇用冷水浸泡约20分钟,并剪去菇蒂(菇蒂需保留...

姜丝炒大肠

姜丝炒大肠

做法:1.将大肠先用水沖洗,再将肥油仔细去除,利用筷子将大...

肉松小布利

肉松小布利

做法:1.面团分割成24克/个; 2.擀成水滴形,大头放肉松,卷起...

爱心饼干

爱心饼干

做法:1.黄油室温软化,切小块,加糖粉打发,使颜色发白,体...

香椿烘蛋

香椿烘蛋

做法:(1)香椿切末。湿淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、...

桂圆肉粥

桂圆肉粥

做法:将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。 ...

芒果香蕉沙冰

芒果香蕉沙冰

做法:1.将香蕉、芒果、酸奶和果汁一起放到搅拌机里搅拌到差...

奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

做法:1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。...

凉拌金针菇

凉拌金针菇

做法:1.金针菇、青椒丝用水煮熟。 捞出金针菇和青椒丝用凉开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions