使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜吐司

食材

材料:高粉250克,南瓜泥120克,酵母4克,细砂糖20克,盐3克,动物性鲜奶油30克,牛奶(视南瓜的含水量而定)30克,黄油20克

做法

南瓜吐司
做法: 1.面团所有材料除黄油外,揉至成团表面基本光滑后加入黄油继续揉至出现完全阶段的薄膜即可。
2.面团滚圆后,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.面团发酵至原大小2倍大,手指蘸面粉,戳入面团,面团有一点点回缩即可。
4.将面团擀成和模具长度一样的椭圆形,再四角拉一拉整成长方形。
5.底部压扁,自上而下卷成圆柱形。
6.将面团放入模具中,盖上模具盖子。放在温暖湿润处进行二次发酵。
7.面团发至模具9分满,大约高出模具3-4cm即可。
8.烤箱预热190度,上下火,下层,25分钟即可。出炉后立即脱模。
9.南瓜泥制作:把南瓜去皮去籽切块后,放在一个碗中,放入蒸锅蒸至软烂后,用勺子压压就成南瓜泥了。装南瓜的碗中不能加水。如果蒸完后发现碗里有些水,请倒掉。

其他菜谱

蛤肉豆酱

蛤肉豆酱

做法:1.大匙的油将嫩姜丝炒香,再加入黄豆酱略炒数下,然后...

台式咸粥

台式咸粥

做法:1. 香菇以冷水泡软,去蒂并倒掉水,用1小匙太白粉抓洗...

芋頭蛋糕(分蛋海綿)

芋頭蛋糕(分蛋海綿)

做法:1. 芋泥馅: 芋头去皮,切片,蒸熟.用叉子按压成泥状,...

驴打滚

驴打滚

做法:1.将圆糯米洗净,泡水2~4小时,沥干水分,再加入2杯水...

白萝卜牛仔骨汤

白萝卜牛仔骨汤

做法:1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片; 2. 芦笋洗净去硬根,斜...

蜂蜜吐司面包

蜂蜜吐司面包

做法:1.除黄油外,将全部材料放入面包机中,选择揉面程序,...

鸡酱脆皮虾

鸡酱脆皮虾

做法:1)将北极虾放在室温融化到7成,用淀粉搅拌均匀备用。...

糖醋带鱼

糖醋带鱼

做法:1.带鱼刮去表面银色(可减轻腥味),擦干表面水分后切...

水果红豆冰山

水果红豆冰山

做法: 红豆、绿豆洗净,祛除杂质。 放入锅中煮,水与红豆...

蒸豆腐鱼

蒸豆腐鱼

做法:1.鱼洗净切块,酸菜洗净垫在盘底,芹菜洗净切粒. 2.把鱼...

鸳鸯饼

鸳鸯饼

做法:1.)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1) 将干木耳泡发后洗净,切成丝。冬笋切丝,北豆腐也切...

明目汤

明目汤

做法:1.把金针菇洗净切段,放到清水里煮十五分钟。 2.把洗好...

蒜瓣黄鱼

蒜瓣黄鱼

做法:1、黄鱼洗净,撕除头皮和背鳍,由鳃部掏净内脏,再冲...

鲜肉汤团

鲜肉汤团

做法:1.将鲜猪肉与盐、白糖、味精、香油、植物油等制成鲜肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions