• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜吐司

食材

材料：高粉250克，南瓜泥120克，酵母4克，细砂糖20克，盐3克，动物性鲜奶油30克，牛奶（视南瓜的含水量而定）30克，黄油20克

做法

南瓜吐司
做法： 1.面团所有材料除黄油外，揉至成团表面基本光滑后加入黄油继续揉至出现完全阶段的薄膜即可。
2.面团滚圆后，放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.面团发酵至原大小2倍大，手指蘸面粉，戳入面团，面团有一点点回缩即可。
4.将面团擀成和模具长度一样的椭圆形，再四角拉一拉整成长方形。
5.底部压扁，自上而下卷成圆柱形。
6.将面团放入模具中，盖上模具盖子。放在温暖湿润处进行二次发酵。
7.面团发至模具9分满，大约高出模具3-4cm即可。
8.烤箱预热190度，上下火，下层，25分钟即可。出炉后立即脱模。
9.南瓜泥制作：把南瓜去皮去籽切块后，放在一个碗中，放入蒸锅蒸至软烂后，用勺子压压就成南瓜泥了。装南瓜的碗中不能加水。如果蒸完后发现碗里有些水，请倒掉。

相关菜谱

【椰香南瓜吐司】 【椰香南瓜吐司】
南瓜土司 南瓜土司
南瓜土司（中种法） 南瓜土司（中种法）
金灿灿的南瓜吐司 金灿灿的南瓜吐司
南瓜吐司 南瓜吐司
土司 土司
玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼 玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼
南瓜吐司 南瓜吐司

其他菜谱

酸萝卜鱼干汤

酸萝卜鱼干汤

做法：(1)把酸萝卜洗干净切片。 (2)汤锅放水，放入萝卜及鱼干...

美咖栗子

美咖栗子

做法：1、栗子用清水洗干净，然后用毛巾吸干水分，把生菜叶...

韩式打糕视频

韩式打糕视频

...

尖椒胡萝卜炒猪肝

尖椒胡萝卜炒猪肝

做法：１、猪肝用清水浸泡半小时，切薄片，用清水多冲洗几遍...

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法：一、鸡胸肉切片，放在盘里，生抽加1茶匙，如果不想鸡...

试做蛋挞

试做蛋挞

做法：1.水粉擀成圆形，包住油粉团。擀成块，摺三摺成长条，...

蚝油蹄筋参

蚝油蹄筋参

做法：1.海参洗净切斜段；葱洗净切段；姜洗净切片；调味料...

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的！

木耳拌藕片——节后来点清爽健康的！

做法： 1、莲藕和胡萝卜分别洗净切片，泡发木耳去硬块用手撕...

羊肉抓饭

羊肉抓饭

做法： 加色拉油油于锅内，烧热，放入葱姜末炒出香味。 放入...

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

10分钟快手菜【海鲜粉丝煲】

做法：1、粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果...

香草小泡芙

香草小泡芙

做法：（一）泡芙馅 1.分离蛋黄、蛋白。 2.打发蛋黄，打至浓稠...

地三鲜

地三鲜

做法：1.番茄切块，土豆切块，茄子切块 青椒切块待用 2.起油锅...

黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）

黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）

做法：1.西瓜青切块，泡好银耳； 2.打散鸡蛋煎成饼状，再切成...

番茄年糕

番茄年糕

做法：1.鸡蛋打散，番茄洗净切块，年糕洗净沥干水分，葱洗净...

黑胡椒狂人之--佛卡恰Focaccia

黑胡椒狂人之--佛卡恰Focaccia

做法： 1全部材料揉至面团扩展阶段 2基础发酵温度28度、湿度...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version