使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炖五花肉

食材

材料:五花肉900克  葱2根  姜5片  大蒜4瓣  八角1粒 调味料A料:酱油1杯  冰糖1/2大匙  黄酒1/3杯

做法

炖五花肉
做法: 1.葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净;姜洗净,切斜片;五花肉洗净备用。
2.锅中倒半锅水,放入五花肉、姜片和部分葱段煮30分钟,捞出,待五花肉放凉、切厚片,汤汁留着备用。
3.锅中放入剩余葱段,加入大蒜、八角、A料、3杯水及汤汁,以大火煮沸,再加入肉片改中火慢烧2小时,煮至肉熟软即可盛出。
提示
如果汤汁太多且色泽不够红时,可打开锅盖以大火煮沸片刻,使汤汁收干一些即可。

其他菜谱

椰子奶酥土司

椰子奶酥土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

三丝煮年糕

三丝煮年糕

做法:1.猪肉切丝,用料酒、盐、鸡精、葱姜稍腌制。 2.白菜和...

辣萝卜蒸日本豆腐

辣萝卜蒸日本豆腐

做法: 1、首先把日本豆腐切开,一条日本豆腐可以平整切成...

油条

油条

做法:1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。 2.)将调...

肉夹馍

肉夹馍

做法:1.将酵母粉,水,面粉放面包机内,用发面档把面发好就...

苦瓜拌鸡片

苦瓜拌鸡片

做法:1.苦瓜洗净划开挖去瓤后切成薄片,用精盐腌过后在沸水...

清蒸黄鱼

清蒸黄鱼

做法:1.黄鱼刮鳞去掉内脏,洗掉血水.切成段。放盐,拌匀,腌...

木瓜雪耳炖冰糖

木瓜雪耳炖冰糖

做法:1.木瓜洗净,去皮及籽后切小块;红枣洗净备用。 2.银耳...

咖哩牛腩

咖哩牛腩

做法:热油锅爆香蒜茸与香茅出香味时, 再放牛腩炒香,下咖...

油焖桂竹笋

油焖桂竹笋

做法:1.桂竹笋撕长条再切段,洗净沥干备用。 2.在锅中放入香...

榛子燕麦块

榛子燕麦块

做法:1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出...

香煎豆腐包

香煎豆腐包

做法:1.把老豆腐切大块 2.用鱼露和香油把豆腐块腌上30分钟。...

四川泡菜

四川泡菜

做法:1.首先在冷水里放入适量的盐,然后把水烧开.水量在坛子...

鱼香干菇浇蛋饺

鱼香干菇浇蛋饺

做法:1.调馅:牛肉加入少量淀粉,葱姜末、盐、胡椒调味,之...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.用2根筷子夹住黄瓜的侧面,然后竖刀切薄片(从黄瓜头...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions