• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

中式酥皮豆沙点心

食材

材料：红豆250克，绿豆250克，白砂糖40克，蜂蜜适量，低粉320克，水100克，黄油40克，色拉油60克

做法

中式酥皮豆沙点心
做法： 1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档。
2.煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉，留些颗粒口感更好。
3.器皿内铺入干净笼布，做好的豆沙放入，盖严静置。
4.油皮和油酥刚好能揉成团状即可。醒发10分钟。
5.醒好的油皮和油酥分别搓成成条，分成等量的10份。
6.取一块油皮，擀平，包入油酥，封好口。
7.静置醒发5分钟。
8.用手掌将面团压平，用擀面杖擀成长条状。
9.自下而上将它卷起。
10.再次醒发5分钟。
11.重复上述步骤。
12.继续醒发5分钟。
13.面皮擀圆，取适量豆沙馅包入。
14.整形成饼状。
15.取一枚鸡蛋，将蛋白和蛋黄分离。
16.在小饼表面刷蛋黄液两次。烤箱200°C预热，烤25~30分钟即可。

相关菜谱

冰皮月饼 冰皮月饼
麻团 麻团
豆沙(香竽)椰脆紫薯球 豆沙(香竽)椰脆紫薯球
冰皮月饼 冰皮月饼
豆沙麻团 豆沙麻团
糯米糍 糯米糍
冰皮月饼 冰皮月饼
红豆沙 红豆沙

其他菜谱

草莓慕思蛋糕

草莓慕思蛋糕

做法：1.草莓打浆250ML加炼乳搅匀。 2.加热牛奶冲入鱼胶粉搅溶...

原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇

原汁原味烤冬南瓜褐色蘑菇

做法：冬南瓜上下分为两段，把下段中的籽和筋掏出；冬南瓜去...

芝士焗薯泥

芝士焗薯泥

做法：1.青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝...

麻小就是麻辣小龙虾

麻小就是麻辣小龙虾

做法：1.小龙虾刷洗干净，抽肠去鳃，剪去长须。 2.小火将香料...

油闷春笋

油闷春笋

做法： 春笋去老皮切成段下开水里焯好 将焯好的笋倒入油锅加...

羊柳卷配蒜香番茄汁

羊柳卷配蒜香番茄汁

做法：(1)羊柳滚批成片，用红酒、混合香料、盐、胡椒腌渍半小...

巧克力咖啡冰沙

巧克力咖啡冰沙

做法：(1)如同咖啡冰沙一样，只是将炼奶换成巧克力浆即可。将...

冬菇鲜肉饺子馅

冬菇鲜肉饺子馅

做法：将所有材料与调味料放入容器中搅拌均匀即可。 ...

扬枝甘露

扬枝甘露

做法：1.将细砂糖放入碗中，沖入热开水搅拌至完全溶解，放凉...

甜菜根橙子沙拉

甜菜根橙子沙拉

做法：1.先制作沙拉酱：用磨臼和杵，或擀面杖尾端将芹菜籽轻...

吐司布丁

吐司布丁

做法： 1。吐司一面涂上黄油，放入烤箱里150°烤5分钟后拿出...

西米鲜果羹

西米鲜果羹

做法：1.大西米放入沸水煮30分钟，关火闷30分钟。 2.加入冰糖融...

口蘑汆豆腐

口蘑汆豆腐

做法：1、把口蘑洗净切成块，豆腐洗净切块后一起入开水中汆...

葱油莴笋丝

葱油莴笋丝

做法：1.大葱去根洗净切成葱花；莴笋去皮，洗净，切成丝，放...

港式糯米飯

港式糯米飯

做法：(1)糯米洗淨泡30分鐘後瀝乾。 (2)土雞腿切絲，用醃料醃過...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version