使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤汁蒸鱼

食材

材料:鲜鱼片1片,葱丝适量,姜丝适量,辣椒丝适量,姜片3片,肉臊卤汁60㏄,米酒少许,盐少许,蚝油1小匙,糖少许,乌醋少许,香油1小匙

做法

卤汁蒸鱼
做法: 1.鲜鱼片洗净沥干,以米酒腌约10分钟备用。
2.在作法1的鱼片上抹上盐,加入姜片、肉臊卤汁,盖上保鲜膜放入蒸锅中,蒸约15至20分钟后取出备用。
3.将作法2蒸鱼的汤汁倒入锅中,加入蚝油、糖、乌醋煮至沸腾,再加入香油拌匀。
4.作法2挑除姜片,放上葱丝、姜丝与辣椒丝,再淋上作法3的汤汁即可。

其他菜谱

番茄黄焖鸡块

番茄黄焖鸡块

做法:1、将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待...

什锦羹

什锦羹

做法:(1)将鱿鱼刻花切片,海蔘、虾仁洗净切片备用。 (2)肉丝...

蒜爆牛蹄筋

蒜爆牛蹄筋

做法:1)蹄筋洗净后用水煮3-4小时左右至酥软,以可用筷子戳...

菠萝香槟三文鱼

菠萝香槟三文鱼

做法:1、三文鱼切丁,用香槟酒腌制20分钟,调基本味。菠萝切...

水芹炒粉丝

水芹炒粉丝

做法:材料:水芹300克、粉丝(水发后)150克、蒜头(去衣拍碎...

法式烤洋葱汤

法式烤洋葱汤

做法:1.洋葱切丝,培根切碎备用。 2.用平锅小火熔奶油,炒香...

木叶麻香糯米粑

木叶麻香糯米粑

做法:1.黑糯米提前浸泡一个晚上。 2.到一棵木菠萝树下,摘几...

榨菜肉丝冻豆腐汤

榨菜肉丝冻豆腐汤

做法:1.洋葱、姜、猪肉切丝,冻豆腐切块 2.洋葱、姜炝锅,倒...

蟹皇豆腐羹

蟹皇豆腐羹

做法:蓝蟹上蒸笼隔水蒸刚熟拆肉与黄剩于大碗备用,豆腐切成...

凤尾土司虾片

凤尾土司虾片

做法:1.)先将土司去边,每对切成2片长方形土司备用。 2.)草虾...

鲜虾冬瓜卷

鲜虾冬瓜卷

做法:1.将鱼肉剁成茸,鲜虾去壳切成条,和肥肉馅放在一起,...

水晶猕猴桃视频

水晶猕猴桃视频

...

培根扁豆

培根扁豆

做法:1.大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片. 2.烧热...

冰花马蹄露

冰花马蹄露

做法:1、马蹄肉洗干净,磨成粗茸状; 2、马蹄粉用适量的水搅...

日式煎蛋捲

日式煎蛋捲

做法:(1)首先将蛋用打蛋器打散,并加入柴鱼味精、细砂糖、酱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions