使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤牛腱

食材

材料:牛腱650公克,水6000㏄,卤汁:3根,八角10公克,花椒10公克,桂皮10公克,沙姜10公克,丁香10公克,草果10公克,姜50公克,酱油1000㏄,盐20公克,糖50公克,绍兴酒200㏄

做法

卤牛腱
做法: 1.将牛腱入锅加水,以小火煮约一个半小时至熟捞起备用。
2.将所有调味料与拍碎的姜、葱(不用切)入锅,以中火煮滚15分钟后,放入牛腱续滚15分钟即可关火,再浸泡1小时即完成。

其他菜谱

明目银耳

明目银耳

做法:1.用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用...

巴马干酪面包条

巴马干酪面包条

做法:1.将180克中筋面粉、巴马干酪、迷迭香、盐、胡椒粉和酵...

火腿蛋皮凉面

火腿蛋皮凉面

做法:1,准备材料 2,将鸡蛋打散,放入电饼铛中摊均匀 3,锅...

香菇泡芙

香菇泡芙

做法:1.将水、盐、沙拉油煮滚后,将面粉倒入快速拌匀,拌至...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.选带肉较多的仔猪骨洗干净后,斩成约4厘米长的节。...

香葱白菜猪肉馄饨

香葱白菜猪肉馄饨

做法:一、大白菜切丝,再纵向切碎,加盐,用手抓均匀,如果...

千岛水果沙拉

千岛水果沙拉

做法:1.)生鲜材料洗净,并用纸巾稍擦干水份后,将紫高丽菜、...

减肥甜点  燕麦耶丝球

减肥甜点 燕麦耶丝球

做法:1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1) 2、加入椰丝...

熘肝尖

熘肝尖

做法:1.1一片新鲜的肝尖大约200克,先流水冲洗十分钟,然后再...

蜜蕃薯糖酱

蜜蕃薯糖酱

做法:1.将所有材料A入锅煮滚,放入已削皮的地瓜小火煮透即完...

萝卜玉味噌

萝卜玉味噌

做法:1.白萝卜先切成5公分长的圆段再削去厚皮,其中一面划上...

生腌螃蟹

生腌螃蟹

做法:1.花蟹洗净后去除内脏,身体与螯足分切成数块,以酱油...

醉糟鸡

醉糟鸡

做法:1、将鸡洗净,去脚爪,在膝部用刀稍拍一下,放入锅中...

简单易做的“意大利粉”

简单易做的“意大利粉”

做法: 沸水煮意大利粉,放少许盐以免煮时粘在一起,大约煮...

沙茶牛尾

沙茶牛尾

做法:1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions