使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤牛蹍

食材

材料:主材:,牛蹍700克,姜4片,青葱2棵,切段,汁料:份量仅供参考,李x记卤水汁2杯,水7杯,冰糖50克,可选

做法

卤牛蹍
做法: 1.先将牛蹍在沸水中烫约10分钟,洗净,沥干水备用。
2.快火下油(1汤匙)起锅,先爆香葱和姜,加入汁料煮开,连同牛蹍倒入高压煲密封,调至最大压力,煲7分钟,熄火待压力自然散去,放入器皿待凉,放入冰箱冷藏一晚,吃时才切片,装盘即成。

其他菜谱

翡翠扑酥富贵鱼

翡翠扑酥富贵鱼

做法:1、鳜鱼去内脏,切下头、尾保留,剔下鱼肉,片成方片...

虾米鱼丸片炒菜心粒

虾米鱼丸片炒菜心粒

做法:把冲过水的每粒鱼丸都切成薄片, 然后把放在筛子里掉...

肉末酸豆角

肉末酸豆角

做法:1.泡豆角(豇豆)切粒; 2.姜、葱剁末; 3.红辣椒切粒;...

薄荷排骨

薄荷排骨

做法:1.排骨洗净,薄荷剁碎。 2.把薄荷碎、糖、盐、酱油和料...

核桃草莓酱酥饼

核桃草莓酱酥饼

做法:1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温,蛋黄...

凯萨酱

凯萨酱

做法:1.)先将鳀鱼捣碎,再将所有的材料混和搅拌即可。可以搭...

泰式猪颈烧

泰式猪颈烧

做法:1.猪颈肉用腌料腌20分钟备用,汁料搅匀。 2.快火下油起...

大碗烩莜面鱼鱼

大碗烩莜面鱼鱼

做法:1.莜面粉加水和成面团,用手搓成两端细中间粗的橄榄形...

三文鱼刺身

三文鱼刺身

做法:取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜,将冰镇至硬身的三...

美味超级大披萨

美味超级大披萨

做法:1面团的制作: 将所有的材料合成面团,揉匀,放盆里盖...

五香猪蹄儿

五香猪蹄儿

做法:1.先烧一锅开水,刀背拍碎一大块生姜,扔在开水里,再...

豉油鸡翅膀

豉油鸡翅膀

做法:一、将鸡翅洗净,稍风干; 二、锅放入调料,放约大半...

巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)

巧克力香橙水果杯子蛋糕 (原创)

做法:基本蛋糕混合料: 1. 先冲泡180ml 的牛奶 (150ml的温水 ...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:鸡胸肉用刀拍松先剞成十字花刀(深度为肉厚的1/3)再切成...

糖心蛋

糖心蛋

做法:1.将材料中的卤包、水600cc、酱油、冰糖、辣椒放入锅子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions