使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤肉割包

食材

材料:发面面糰150公克,卤肉5片,酸菜适量,香菜少许,花生粉适量,甜辣酱少许

做法

卤肉割包
做法: 1.取发面面糰每个70公克,搓圆后橄成约0.3~0.5公分薄的牛舌状,一端面皮稍厚、一端较薄。
2.在作法1的面皮刷油,从厚的一端拉起轻轻对摺,并稍长过薄的一端,静置松弛约10分钟。
3.将作法2的割包放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10~12分钟后取出,于蒸熟的面皮上盖上印章。
4.将割包内先抹上少许甜辣酱,再依序夹入卤肉、酸菜、花生粉、香菜即可。

其他菜谱

港都鸳鸯饼

港都鸳鸯饼

做法:(1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,...

大蒜柠檬虾

大蒜柠檬虾

做法:1.将虾剪去须、脚、去泥肠,冲洗干净后沥干水分,放入...

酱烧八宝鸡腿

酱烧八宝鸡腿

做法:1.将去骨鸡腿切成一口大小的丁状,加入半小匙酱油略微...

家乡扣鳗煲

家乡扣鳗煲

做法:1.白鳗用刀子切成6公分长度的段状,蛋豆腐切块后,再分...

山药炖牛腩

山药炖牛腩

做法: 1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净 2、...

剁椒香干回锅肉

剁椒香干回锅肉

做法:1.把五花肉在开水中煮至熟透,煮时可以加少许食盐。煮...

砂锅杂菜汤

砂锅杂菜汤

做法:1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰,蔬...

香辣豆瓣鱼

香辣豆瓣鱼

做法:1、把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合...

酸汤子

酸汤子

做法:烧开水,汤面和成小团。 将团,放到开水里烫一下, 取...

咖哩猪排酱

咖哩猪排酱

做法:1.将马铃薯、胡萝卜、苹果洗净后,去皮切成小块状,放...

油爆双脆

油爆双脆

做法:1.鲜鸭胗去外皮,猪肚尖洗净去皮,分别切成麻布花刀...

虾多士

虾多士

做法:1.虾仁洗净沥干;葱、姜洗净切碎末备用。 2.将作法1的虾...

爆人参鸡片

爆人参鸡片

做法:1、将鸡脯肉片成片。人参洗净,斜刀切成薄片。冬笋、...

酸豆角炒回锅肉

酸豆角炒回锅肉

做法:1、将带皮五花肉入锅加水,中火煮20分钟至八成熟捞出晾...

蟹肉奶油义大利面

蟹肉奶油义大利面

做法:1. 将大蒜切末备用。 2. 煮一锅滚水并放入1小匙的盐后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions