使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣豆瓣鱼

食材

材料:剔骨鱼肉5块,切方块 绿葱1根,切葱花 大蒜1瓣,切末 姜丝少许 1杯清水, 1/4杯郫县豆瓣酱 1/3杯生粉 1勺香醋 1勺米酒 1/2勺酱油 1茶匙辣椒碎 1/2茶匙花椒粉 1/2白糖 食用油少许

做法

香辣豆瓣鱼
做法: 1、把醋、酱油、米酒、糖、辣椒碎、花椒粉、清水混合,调成调味汁
2、把鱼块排上薄薄一层生粉
3、热锅热油,鱼块煎至金黄色盛起,锅中留少许油
4、锅内加入姜蒜和郫县豆瓣酱爆香,倒入调味汁,煮滚
5、煎好的鱼块倒入锅中小心翻炒片刻,使酱汁都均匀挂住鱼块即可起锅,撒少许葱花装饰。

其他菜谱

蒜苗腊肉

蒜苗腊肉

做法:1.炉作法: 1.蒜苗洗净后切斜段;红辣椒洗净后切片备用...

泡面小火锅

泡面小火锅

做法:1.)将高丽菜洗净切大块,其余火锅料洗净备用。 2.)将高...

X.O炒饭

X.O炒饭

做法:1. 将新鲜干贝、虾仁以沸水汆烫后捞起沥干备用。 2. 热...

小腌菜烧鸭血

小腌菜烧鸭血

做法:步骤1:小腌菜做起来很简单,就是把买回来的小青菜洗...

清蒸油斑仔

清蒸油斑仔

做法:1.将鱼洗净装盘,放上姜丝。 2.水开后入锅蒸五分钟,起...

荷叶饭

荷叶饭

做法:1、将大米淘洗,加入猪油和适量水,上屉用旺火蒸熟,...

咖喱牛排

咖喱牛排

做法:1.将黄油融化。 2.加入猪肉。 3.炒到7分熟。 4.加入洋葱炒...

蟹肉豆腐

蟹肉豆腐

做法:1.豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫,捞出沥干...

黑胡椒口蘑培根炒意粉

黑胡椒口蘑培根炒意粉

做法:1.锅入少量黄油(吃不惯用橄榄油) 2.放入培根,煎香...

宝宝美食:鸡汁土豆泥

宝宝美食:鸡汁土豆泥

做法:1、土豆去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉; 2、放入蒸...

南方甜品木瓜雪耳糖水

南方甜品木瓜雪耳糖水

做法: 1.电高压锅压雪耳红枣15分钟,雪耳很软很出胶,自然消...

2012精品寿司

2012精品寿司

做法:寿司 ...

反沙芋头

反沙芋头

做法:1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先...

辣炒年糕

辣炒年糕

做法: 1、年糕(家乐福冷冻柜)1袋,冷水浸泡3小时,热水煮...

芥兰酱爆芒果贝

芥兰酱爆芒果贝

做法: 芥兰去掉叶片留梗,切成寸段备用。芒果贝在清水中静...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions