使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜虾锅粑

食材

材料:  鲜虾250克,锅粑150克,鸡蛋清1个,百合粉20克,精盐3克,味精、胡椒粉各0.5克,香葱段15克,肉清汤200克,猪油750克,湿淀粉15克。   

做法

鲜虾锅粑
做法:
1、将锅粑掰成小块。鲜虾去皮治净,用精盐1克,蛋清、百合粉拌匀上浆,下入四成热猪油中滑熟,倒入漏勺。
2、另将猪油烧七成热,下入锅粑炸至焦脆倒入漏勺,沥净油盛入盘内。
3、锅内加肉清汤烧开,放入虾仁、精盐、味精、葱段烧开,勾芡,加胡椒粉,出锅时明油25克浇在锅粑上即成。

其他菜谱

杭州虾爆鳝

杭州虾爆鳝

做法:1、虾仁洗净,放入盐、味精各2克,生粉、鸡蛋清码味上...

食雕14西番莲视频

食雕14西番莲视频

...

泡菜炒什锦

泡菜炒什锦

做法:猪肉丝炒熟; 用1大匙辣椒酱,1大匙辣椒粉,1小匙蒜泥...

焦糖玛奇雅朵

焦糖玛奇雅朵

做法:1. Espresso加入焦糖果露。 2. 挤上奶油后,再淋上焦糖做装...

呛爆翠衣

呛爆翠衣

做法:1、西瓜皮削去红瓤后把白皮切成薄片儿,最后的外壳扔...

沙爆鱼肚羹

沙爆鱼肚羹

做法:1.沙爆鱼肚用冷水浸泡30分钟后冲洗干净,挤干水份,切...

烤鸡心

烤鸡心

做法:1.鸡心洗干净,切半,用白酒腌制15分钟 2.青椒洗干净切...

瑞士汁鸡翅尖

瑞士汁鸡翅尖

做法:山寨瑞士汁材料: 生抽 150ml 老抽 60-80ml(是为着色和使...

肝酱牛排调味汁

肝酱牛排调味汁

做法:将所有材料混合均匀即可。 ...

番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

做法:1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。 2、用少许橄榄油...

黑鱼蛋汤

黑鱼蛋汤

做法:1,鱼洗净,中间用刀平均的分几刀,但不断开 2,锅中放...

花儿朵朵

花儿朵朵

做法: 温杯,对咖啡的口感很重要 咖啡要冲调得浓些,与牛奶...

避枫塘炒蟹

避枫塘炒蟹

做法:1.花蟹切小块,蒜仁、红葱头、辣椒切细末,备用。 2.将...

脆皮辣椒

脆皮辣椒

做法:1.青尖椒适量小火用油煎到皮皱起来后放冷水中(夏天就用...

凉拌鸭赏

凉拌鸭赏

做法:1.宜兰鸭赏去皮切成丝状备用。 2.红辣椒洗净去籽,切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions