做法：１，牛肉切块，放在冷水里浸，去除血水。 ２，牛肉放...
做法：1.将猪排拍松，以调味酱腌渍约20分钟备用。 2.洋葱切丝...
做法：1. 香菇、马蹄均切丁。 2. 将羊肉馅、马蹄、香菇放在盆...
做法：1.酸菜心洗净，切成细丁，浸泡冷水3分钟，沥干备用。...
做法：1.)百合表面沾太白粉(份量外) 汆烫熟。 2.)芦笋洗净去除...
做法：1.将菱角放入滚水汆烫后捞出；红萝卜切滚刀块，备用。...
做法：1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干； 2.香油烧五...
做法：1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。 2.锅再重新加水，将鸡肉...
做法：(1)黄瓜切成块，青葱切成段。 (2)将黄瓜、青葱、薄荷叶...
做法：1、五花肉用老抽腌一会儿（上色），切适口的块，在油...
做法：1、海参去内脏，洗净后切长3厘米的粗条；冬瓜切成圈状...
做法：1.将羊排冷水下锅，水开后将血水掉去不用。高汤留用...
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入...
做法： 植物油加水搅拌成米汤状 低筋面粉过筛，略微搅拌至没...
做法：1. 将糖和油混合， 搅拌， 用油来融糖. 2. 将面粉，小苏...
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