使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卷尖

食材

材料:主料:猪五花肉(250克),鸡蛋(5克),京葱末(40克),姜米(25克),五香粉(少许),酱油(少许),盐(少许),菱粉(少许),麻油(少许)。

做法

卷尖
做法: 一、将五花肉去皮去筋,斩成细泥,与蛋白(2只)、葱、姜、五香粉、酱油、盐、菱粉搅匀。另将鸡蛋(3只)用力来要透,再加盐、菱粉调成糊。
二、在净滑锅里,加猪油进开后,将鸡蛋糊倒入,随即提锅慢慢转动,把蛋糊摊成蛋皮,然后取出冷却。
三、将肉泥放在蛋皮上全面铺开,再卷成蛋卷,上笼蒸熟.四,另用干锅,锅底放木屑,上面放熏笼,熏笼上放蛋卷,然后点燃木屑,熏约十分钟取出抹上麻油,片成薄片后装盘。

其他菜谱

罗利蓝莓烧

罗利蓝莓烧

做法:1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至...

玫瑰洋梨果酱

玫瑰洋梨果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将西洋梨去皮去核后切成丁...

萝卜干炒毛豆

萝卜干炒毛豆

做法:1)起油锅,到八成热时加入切好的肖山萝卜干,翻炒煸...

法式炒蛋

法式炒蛋

做法: 鸡蛋去壳打成蛋液,放入少量白砂糖,用筷子搅拌。 把...

巧克力湿润蛋糕

巧克力湿润蛋糕

做法: 1)将材料A放入搅拌器,低速度打至松软幼滑. 2)一次一粒...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:1.地瓜削皮,切成小块。锅里加油,油热后地瓜块下锅,...

可爱字母意面

可爱字母意面

做法:1.字母意面入沸水煮10分钟左右,捞出。看看一个个字母...

清火降脂茶

清火降脂茶

做法:1) 将干菊花和山楂片用清水冲洗干净。 2) 锅中倒入水...

爆鱿鱼花

爆鱿鱼花

做法:1、鱿鱼治净,先剞上十字花刀,再切成块。 2、锅内放猪...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净...

凉拌芝麻四季豆

凉拌芝麻四季豆

做法:1.芝麻酱作法:将3大匙白芝麻放入热锅中炒香后,放入研...

干锅手撕面筋

干锅手撕面筋

做法:1、 面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。 2、 手撕成块...

荷叶鸡

荷叶鸡

做法:1鸡大骨架去掉,劈成两拌,用番茄酱,料酒,精盐, ...

锦色炒饭

锦色炒饭

做法:1.将火腿和黄瓜切成粒。 2.锅中倒入适量的油,中火热锅...

狼牙土豆

狼牙土豆

做法:1、把土豆去皮洗净后切成手指般的条,莲藕刮掉皮后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions