使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干烧鲳鱼

食材

材料:鲳鱼,油,白糖,花雕酒,肥瘦猪肉碎,酱油,醋,甜酱,香油,熟猪油,葱,姜丝,干辣椒丝,红绿青椒末适量

做法

干烧鲳鱼
做法: 1.鲳鱼刮洗干净,鱼身两面划几刀好入味,周身蘸匀酱油。
2.炒锅上火,一手拿着鱼,一手用油往鱼身上淋使其定型。
3.锅上火,加猪油烧热,用葱姜丝炝锅,加辣椒丝、肉丝、甜酱煸炒,放入高汤、酱油、白糖、花雕酒、醋烧开,再放入鲳鱼烧至熟透。汤汁打芡放入红绿辣椒丁 至快干时,淋上香油、加入味精,转动炒锅,把鱼盛入盘内,各种配料在鱼身上撒匀即可。

其他菜谱

三色蛋

三色蛋

做法:1.皮蛋、咸蛋去壳切小丁;鸡蛋打散成蛋液备用。 2.准备...

三彩豆芽

三彩豆芽

做法:1.豆芽择洗干净(黄豆芽、绿豆芽均可),沥干水份。...

红茄炒茄子

红茄炒茄子

做法:1.蕃茄切丁;绿辣椒切丁;姜切片;茄子切条汆烫备用。...

椒盐豆干

椒盐豆干

做法:1.豆干切片;青葱和辣椒切末,备用。 2.将作法1的豆干片...

红枣炖兔肉

红枣炖兔肉

做法:1、将红枣洗净。葱、姜切丝。 2、将兔肉洗净,切成长...

蛤蜊肉鸡蛋炒饭

蛤蜊肉鸡蛋炒饭

做法:1. 把鸡蛋打散下热油锅炒熟,盛出 2. 用葱姜蒜和料酒胡...

乌梅红糖茶

乌梅红糖茶

做法:1.取一茶杯,将乌梅放入茶杯中备用。 2.将600㏄的水煮沸...

男人补益利水-豆瓣鲤鱼

男人补益利水-豆瓣鲤鱼

做法:烹调方法:1.将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。 2.将色...

五香肋排

五香肋排

做法:1.肋排洗净切块,大约5cm左右,水烧开后把排骨倒入锅中...

大面炒

大面炒

做法:1.热一炒锅,加入油葱酥油、所有调味料与水煮滚,放入...

腰果虾仁

腰果虾仁

做法:1.虾仁洗净,用干净的布吸干虾仁上的水分,放如碗中,...

酥炸茄排

酥炸茄排

做法:1、茄子去皮后洗净,改成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米...

蚝仔粥

蚝仔粥

做法:1.糯米洗净,浸30分钟; 2.鲜蚝洗净去壳; 3.猪五花肉洗...

沙茶牛肉煲饭

沙茶牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

枫糖大蒜腌猪肉里脊

枫糖大蒜腌猪肉里脊

做法:1.大蒜切碎。把芥末酱、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和枫糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions