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又到中秋时

食材

材料:苦瓜1根,青红椒各半个,葱姜蒜

做法

又到中秋时
做法: 1.苦瓜洗净剖成两半去籽,切成片,青红椒切丝,葱蒜切末,姜切丝,备用;
2.用葱末姜丝爆锅炒香,放入苦瓜和青红椒翻炒;
3.放入一点水,清炒;
4.迅速放入蒜末,盐和鸡精。