做法：１、猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫； ２、砂锅中的水烧...
做法：1、三文鱼治净，大葱去皮洗净，分别改刀成2.5厘米长的...
做法：1.肥肠处理清洗干净。 2.作法1的大肠入沸水汆烫约5分钟...
做法：(1)将皇帝菜洗净，浸泡3小时后，切成寸段。再用热水汆...
做法：1.汤种：水100克，高筋面粉２０克，先将水与高筋粉搅拌...
做法：1.将高筋面粉、细糖、盐，倒入大钢盆中，再倒入290cc的...
做法：1. 水煮开，洗过的西米倒进锅里，边搅边煮，到基本透明...
做法：奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打...
做法：1.将泡菜切成细条，小辣椒切丝 洋葱切丝 香葱切寸段，...
做法：1.尖椒洗净，去籽去蒂后切段，沥干水分。葱、蒜、姜切...
做法：1.牛筋洗净以快锅先预煮约20分钟后，取出切块备用。 ...
做法：1、将鱼收拾干净，鱼身两面剞上较浅的斜刀纹。 2、锅内...
做法：1.鱼排放在浅盘内，大小适合放入蒸笼或蒸架。用小碗拌...
做法：1.分别将三种慕斯材料中的吉利丁以冰开水浸泡至软备用...
做法：1、将泡椒改菱形，葱、姜、蒜切片。 2、乌鱼仔化开洗净...
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