使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双味太极里脊丝

食材

材料:用料主料:猪里脊肉400克配料:红辣椒1只、韭白5克、鹌鹑蛋2只、红绿樱桃 各1枚、鸡蛋清2个、香菜20克调料:植物油1000克(实耗150克)、湿淀粉50克、葱20克、香油少许

做法

双味太极里脊丝
做法: 1、里脊肉切6厘米长的细丝,漂一下沥水,加蛋清、盐、味精、干淀粉抓匀上浆。韭白、红辣椒均切丝。葱切段。香菜摘洗干净。
2、将肉丝下入油锅滑油沥出。锅内留油,下韭白、红椒丝、味精、盐稍炒入味,随放入滑好的一半肉丝炒匀,加香油,勾芡,盛入盘中为一极(白色)。
3、锅内再放油烧热,下入余下肉丝,加番茄酱、白糖、葱段、盐、香油炒匀后,倒入盘中,成为另一极(红色)。在太极图头部,装上用鹌鹑蛋、樱桃制作好的眼睛,周围拼香菜即成。

其他菜谱

香煎带鱼 。

香煎带鱼 。

做法:1:带鱼是之前整理好冰在冰箱中的,所以先将带鱼解冻...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1、海米剁碎;香菇切小丁入沸水焯烫透,沥净水分。猪...

奶香土司

奶香土司

做法:1.将除黄油外的所有原料揉成面团,揉至可勉强拉出薄膜...

咖喱鸡饭

咖喱鸡饭

做法:1、鸡斩小件;各种配菜均切块状 2、坐锅热油,洋葱首先...

猪脚汤

猪脚汤

做法:1,木耳泡发并洗净,生姜切片,玉米切片,花生去皮,...

山椒鱼头

山椒鱼头

做法:1.鱼头去掉鳃,洗净. 2.山椒. 3.半肥猪肉. 4.把姜蒜切细...

大碗天门滑鱼

大碗天门滑鱼

做法:1、将草鱼肉改刀成0.2厘米厚的瓦片状,放入姜末5克、盐...

杏片虾球

杏片虾球

做法:1.虾仁去肠泥洗净,用餐巾纸完全吸干水份,以刀背拍碎...

洋葱煎猪排

洋葱煎猪排

做法:1.将猪排洗净沥干,用刀背拍扁,放入腌料腌30分钟。 ...

红汤芹香鱼

红汤芹香鱼

做法: 将鲶鱼分段剁成约3cm见方的小块。并将鱼头也剁成小块...

咸蛋松花球

咸蛋松花球

做法:1、将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调...

红烧鱼

红烧鱼

做法:1.先将鲢鱼洗净,可以用鱼头呢做个鱼头汤,鱼肉切块,...

翡翠油豆腐

翡翠油豆腐

做法:1.菠菜洗净去根部,切段。 2.油豆腐洗净,切三角形小块...

脆皮童子鸡

脆皮童子鸡

做法:1.)将春鸡以腌料腌渍30分钟至入味后,再以汤杓不断地舀...

美国风格的菜

美国风格的菜

做法:一、将材料全部倒入大碗,用手搅拌均匀; 二、烤盘底...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions