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双色烤年糕

食材

材料:一 . 糯米粉一包 16oz 发粉一大勺 ( baking powder ) 素油 ? 杯 鸡蛋三个 牛奶两杯半或椰奶一罐 (我这次用一罐椰奶) 白糖 1? 杯(放一杯也不错,随个人喜欢的甜味加减) 二 . 红豆沙半盒 洋核桃或中国核桃,其他果仁,果脯都可以 , 按自己喜欢。 我这次一半的粉浆里加了一小勺 teaspoon 绿茶粉

做法

双色烤年糕
做法: 将材料一混合,用打蛋器中速打两分中,再高速打两分钟,
9x13 寸的烤盘抹油,散干面后倒出备用。
倒一半粉浆在烤盘里,
用勺子分开放入红豆沙,再摆放些核桃。
然后把另一半粉浆加入一小勺绿茶粉搅拌均匀,再倒入豆沙核桃上,上面再摆上核桃。
375 度烤 40-50 分钟,用筷子插入不黏为止。
有时间的话室温谅凉最好,切块上桌。

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