使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

赛螃蟹

食材

材料:冻鲷鱼(或黄花鱼)200克,鸡蛋3个,姜1块,料酒15ML,盐白糖适量,姜醋汁1碟

做法

赛螃蟹
做法: 1、鲷鱼化冻,切成小丁,倒入少许料酒和盐,腌一会
2、姜切末,鸡蛋打散
3、锅中倒油,鱼丁和姜末一起下锅略炒,炒至鱼肉发白时倒入鸡蛋液
4、小火翻炒,再倒些料酒,加入一点白糖,加盐
5、炒至蛋液快凝固时即可,出锅前点几滴醋
6、吃的时候搭配一些姜醋汁,更有吃螃蟹的感觉
7、另有稍讲究的做法,将蛋清和蛋黄分开来炒,黄白分明,更有类似螃蟹的效果

其他菜谱

山寨牛肉粉丝

山寨牛肉粉丝

做法:1.先将粉丝煮好,过冷河,这样粉丝就不容易发涨,再用...

全麦面包球

全麦面包球

做法:1.取适量水倒入容器中,依序加入麦芽精、蜂蜜和改良剂...

起士烤田螺

起士烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅放入奶油,以中小火炒香大...

山药玉米粥

山药玉米粥

做法:l.山药打成粉。@2.玉米粉用冷水调成糊状,加入山药粉...

沙嗲香芋鸡

沙嗲香芋鸡

做法:1.大甲芋头切块,洋葱切片,仿土鸡腿剁块备用 2.锅中烧...

清蒸冬瓜盅

清蒸冬瓜盅

做法:时间:10分钟 烹饪时间:15分钟 1.冬菇洗净切碎末,冬笋...

迷迭香葡萄干蛋糕

迷迭香葡萄干蛋糕

做法:1.将迷迭香洗净,沥干水分,葡萄干切成小块儿,与蜂蜜...

蟹黄太极虾球

蟹黄太极虾球

做法:1.南瓜去皮切小块,微波炉里加热2分钟至7,8分熟,蛋...

酸辣口的泰国冬阴功汤

酸辣口的泰国冬阴功汤

做法:做法: 炒锅中放入少许油将鱼头煎一下盛出,将入香茅...

蘑菇香菜烩杂粮饭

蘑菇香菜烩杂粮饭

做法:1.蘑菇切薄片, 细丝, 和小块(是为了造型丰富一些,...

爹地の蝦料理

爹地の蝦料理

做法:爆香蒜蓉,辣椒 > 蝦 > 加蓋悶煮 > 鹽(要好的時候) > 翻炒...

美极鸭下巴

美极鸭下巴

做法: 1、鸭头洗净对分为二。不喜欢鸭眼睛的话,把鸭嘴巴上...

刀切馒头

刀切馒头

做法:1.发面,方子来自文怡(俺就省略了哈~); 2.发好面后,...

蛋黄鸭卷

蛋黄鸭卷

做法:1、光鸭从背部下刀去骨后,将鸭皮片下(可带0.2厘米厚...

古香茄子

古香茄子

做法:1、茄子改刀成寸段,掏空瓤,酿入调好味的牛肉馅。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions