• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双色蝴蝶卷（8个）

食材

材料：南瓜面团材料：去皮南瓜130克，面粉250克，鲜酵母4克，温水30克， 白面团材料：面粉300克，温水150克，鲜酵母4克

做法

双色蝴蝶卷（8个）
做法： 南瓜面团制作：
1、南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸软，取出用勺子碾成泥。
2、鲜酵母用30克温水化开，将晾至不烫手的南瓜泥放入面粉中，再加入酵母水，和成均匀的面团，盖湿布醒发至2倍大。
3、发好的面团揉搓均匀，至面团内的气体全部排出备用。

白面团制作：
1、鲜酵母用少许温水化开，面粉加酵母水加温水和成均匀的面团盖湿布醒发至2倍大。
2、发好的面团揉搓均匀，至面团内的气体全部排出备用。

蝴蝶卷制作：
1、南瓜面团与白面团分别擀成厚度约为4毫米的长方形大片，两种颜色的面片叠在一起，白色面片在下面，从长的一端卷起成双色面卷。
2、面卷分割成大小均匀的16个小剂子，在每个小剂子的中间横向用筷子压一下，再将两个剂子竖起来并列在一起，压痕朝外，两个剂子中间抹少许清水，再用筷子沿压痕夹紧即可。
3、做好的蝴蝶卷生坯盖湿布醒发20分钟，放入铺好打湿屉布的凉水蒸锅中，大火烧开转小火蒸15分钟关火，3分钟以后开盖取出。如果不是立即食用，可以放在帘子上盖湿布晾凉后放入保鲜袋保存。

相关菜谱

芒果布丁 芒果布丁
双色芒果布丁 双色芒果布丁
蛋糕 蛋糕
蛋糕 蛋糕
花卷 花卷
蛋糕 蛋糕
花卷 花卷
芒果布丁 芒果布丁

其他菜谱

养颜瘦身汤

养颜瘦身汤

做法：1、姜切丝，豆腐切块。 2、海带芽洗净，切小块。香菇洗...

抹茶红豆玛芬

抹茶红豆玛芬

做法：1.鸡蛋加糖混合均匀。 2.加色拉油混合均匀。 3.加牛奶混...

荔枝拼番茄

荔枝拼番茄

做法：1.樱桃番茄洗净，切为两半，嵌入剥好皮的荔枝中，排在...

珍珠鱼丸

珍珠鱼丸

做法： ...

毛毛虫面包

毛毛虫面包

做法：1.原料： 高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，...

蒜蓉菜心

蒜蓉菜心

做法：1.新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于...

咖哩鸡排

咖哩鸡排

做法：1.将所有炸粉材料拌匀成粉浆，备用。 2.带骨肉鸡胸去皮...

七彩什锦煲

七彩什锦煲

做法：1、将鸭珍肝切井字深花纹。发土鱿鱼（或鲜鱿鱼），斜...

土豆大绘菜

土豆大绘菜

做法：1.把土豆，胡萝卜切滚刀块，豆角掰成段。 2.热油把葱丝...

蜜豆自己做

蜜豆自己做

做法：1、红豆，清净干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加...

甜菜根浓汤

甜菜根浓汤

做法：1.甜菜根去皮切小块；西芹去粗纤维切小块；马铃薯去皮...

尖椒炒腊肉

尖椒炒腊肉

做法：1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切...

风味玉米粒

风味玉米粒

做法：1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用...

黄花鱼炖豆腐

黄花鱼炖豆腐

做法：1、黄花鱼去鳞，剖腹，去内脏和鳃，洗净控干； 2、鱼身...

豆豉肉

豆豉肉

做法：1、将带皮五花肉洗净放入锅内，用中火煮至六成熟时捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version