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古法焖鹅

食材

材料:鹅1块,南乳,海鲜酱

做法

古法焖鹅
做法: 1.鹅洗净,用盐和酒腌过,放进锅里略煎一下.
2.起油镬,放入姜、蒜、南乳、海鲜酱爆香,再放如煎好的鹅翻炒一下,溅酒,加水.
3.放糖、酱油适量焖至焾,放盐调味.
4.斩件上碟即可.

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