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可可纸杯蛋糕

食材

材料:黄油125克,可可粉10克,牛奶125毫升,蛋2只,糖90克,低粉120克

做法

可可纸杯蛋糕
做法: 1.牛奶+可可粉+黄油放在小锅里,加热溶解。搅拌均匀,晾凉备用。
2.全蛋加糖打发,打发到糊状,淡淡的黄色,滴落下不会马上融合的样子就可以了。
3.先将一半牛奶可可汁、一半面粉过筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀,然后再把其余的材料一起加入,拌匀。
4.倒入模中,160度,用纸杯就烤35分钟,模子的话40分钟。

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