使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤水鸭头

食材

材料:鸭头4个,卤水料包1袋,姜1个,拍破,葱1条,挽结,花椒数粒,鲜汤或水1升

做法

卤水鸭头
做法: 1.将锅内掺入鲜汤,放入卤水料、姜、葱、花椒后,用大火烧开,转用小火熬5分钟。
2.同时将鸭头嘴内外洗净,焯水然后切成两半。
3.将鸭头放入卤水中用旺火烧沸,然后转为中火卤约30分钟,让其入味后即可捞出,凉后即可食用。

其他菜谱

什锦羹

什锦羹

做法:(1)将鱿鱼刻花切片,海蔘、虾仁洗净切片备用。 (2)肉丝...

全家福面

全家福面

做法:1、和面:先将面粉分别倒入三个盆内加入三种汁拌匀,...

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭

做法:1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至...

冰镇三翠

冰镇三翠

做法: 青笋用刀削去外层老皮,斜刀切成0.5cm厚的薄片。 苦瓜...

菠菜拌香干

菠菜拌香干

做法:1)菠菜入沸水绰30秒钟捞出晾凉挤去水分切碎,焯水时水...

脆玉明虾松

脆玉明虾松

做法:1.明虾拨壳后,去肠泥、切丁;甜椒和荸齐洗净、切丁;...

龙井问燕

龙井问燕

做法:1、将燕窝浸泡,去毛后发透,用上汤煨透入味。 2、小茶...

棉花糖变身牛轧糖

棉花糖变身牛轧糖

做法:1.一款很简单的DIY糖果,材料是一包纯白棉花糖,一杯奶...

比 萨

比 萨

做法:操作: 一、将材料A放下搅拌机,用低搅拌成松散状,倒...

干煸苦笋

干煸苦笋

做法:1、苦笋去外皮,放入清水中浸泡1小时以去除涩味,将苦...

手工潮州鱼丸(不含硼砂添加剂)

手工潮州鱼丸(不含硼砂添加剂)

做法:事前准备: 1. 先把剔下来的净鱼肉平放在盘子里, 放进...

广式炒粉

广式炒粉

做法:河粉切条过油熟装碟备用.虾切双飞,用生粉,盐,油醃...

笋香炒蛋

笋香炒蛋

做法:1.绿竹笋煮熟去壳,切滚刀小块;生木耳切方形小片;五...

港式炖奶

港式炖奶

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。 2.将鲜奶和细砂糖放入...

手工自制意大利面

手工自制意大利面

做法:1.鸡蛋与面的比例是1:2.5,也就是说放一个鸡蛋放2.5倍的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions