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吻仔鱼饭糰

食材

材料:吻仔鱼40公克,蒜末少许,姜末少许,葱末少许,白饭1碗,酱油少许,米酒少许,胡椒粉少许,盐少许

做法

吻仔鱼饭糰
做法: 1.吻仔鱼洗净沥干备用。
2.取锅烧热后,倒入少量油,放入蒜末、姜末爆香,续放入吻仔鱼爆香。
3.于作法2加入所有调味料,加入葱末炒至入味后取出。
4.将作法3炒好的馅料放入白饭中,以手捏压成喜欢的形状即可。

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