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味噌大陆A菜

食材

材料:大陆A菜200公克,蒜仁4颗,沙拉油1大匙,鲣鱼酱油2大匙,细味噌2大匙,水50cc,细糖1茶匙,香油1大匙

做法

味噌大陆A菜
做法: 1.将大陆A菜切去根部,洗净并切小段;将蒜仁切碎末备用。
2.将作法1的大陆A菜放入滚水汆烫后,装盘备用。
3.热锅倒入沙拉油,先以小火炒香蒜末,再加入鲣鱼酱油、细味噌、水及细糖搅匀,煮开之后加入香油即可。
4.将作法3的味噌酱汁直接淋在作法2的大陆A菜上即可。

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