使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

腐乳鸡排

食材

材料:A.鸡胸肉1/2块,B.红腐乳60克,料理米酒10CC,糖1茶匙,味精1/2茶匙,蚝油1大匙,姜末5克,小苏打1/4茶匙,水50CC,蒜末20克,C.炸鸡排粉100克

做法

腐乳鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断)备用。
2.将所有材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁。
3.作法1的鸡胸肉排以作法2的腌汁腌约30分钟至入味后, 后捞起沥干再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉。
4.热油锅,待油温热至150℃时,放入作法3的鸡胸肉排,炸约2分钟至表面呈金黄色即捞起沥油。
5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。

其他菜谱

米酒海虾

米酒海虾

做法:1、将鲜海虾洗净,去头。 2、将虾放入米酒中,浸泡10分...

豆沙牛角酥

豆沙牛角酥

做法:1、将黄油(45g)室温下软化,加入自发粉(75g)和成油...

鸭汤煨面

鸭汤煨面

做法:1.鸭肉洗净、切块;姜洗净去皮切片;青菜江洗净沥干水...

花生龙虾球

花生龙虾球

做法:1.花生用热水泡后去皮,入油锅炸脆,龙虾洗净去筋。...

五味豆干

五味豆干

做法:将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀,以小火卤煮约...

越式鱼酸汤

越式鱼酸汤

做法:1. 先将所有材料洗净(买菠萝时请老板处理干净,自己削...

蒙布朗塔

蒙布朗塔

做法:将烤好的塔皮涂抹上一层巧克力,放冻藏,待巧克力冰硬...

腐乳鸡腿块

腐乳鸡腿块

做法:1、鸡全腿洗净剁块,放开水锅里焯水后捞出。 2、姜切丝...

美味烤鸡翅

美味烤鸡翅

做法: 鸡全翅用醋和清水,用厨房纸占干水分。 把鸡全翅、鸡...

大漠风沙骨

大漠风沙骨

做法:1、猪腰排洗净,加入调料整块腌制入味,入四成油温中...

扒松肉

扒松肉

做法:1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉; 2、将松...

葱香花捲

葱香花捲

做法:1.发面面糰橄成扁平长方块,两面抹上沙拉油及盐,均匀...

芒果椰味冰沙

芒果椰味冰沙

做法: 芒果去皮、去核,将果肉切成小块放入搅拌机中,倒入...

泡菜石锅拌饭

泡菜石锅拌饭

做法:1.先取40公克韩式泡菜切碎备用。 2.炒菜锅热锅后,倒入...

土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼

做法:1.土豆切成细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions