使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咕噜牛排

食材

材料:主料:牛肉300克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克, 辅料:辣椒25克,葱段5克,蒜泥, 调料:芝麻油各00.5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克

做法

咕噜牛排
做法: 1)牛肉切成块,在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋和辣椒切成菱形块;肉块用精盐、汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉搅匀,再粘上干淀粉;
2)炒锅上中火,下油烧至五成熟,把肉炸成牛排,约炸3分钟端离火口,炸浸约2分钟捞起。把锅放回炉子上,烧至五成热,将已炸过的牛排和笋块一起下锅,再炸约2分钟,待肉呈金黄色至熟,倒入漏勺沥油;
3)炒锅留油少许,放回炉子上,投入蒜、辣椒,爆出香味,加葱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和葱块拌炒,淋入麻油和花生油,炒匀即可。

其他菜谱

腐乳虾

腐乳虾

做法:1、将活虾剪掉虾须,从腹部切开,加腐乳略腌,青椒、...

蜜汁元宝白果

蜜汁元宝白果

做法:1、红薯洗净,刻成元宝状,用糖水蜜汁制熟,摆入盘中...

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

胡萝卜杏仁葡萄干蛋糕

做法:1.10盎司胡萝卜thinly shredded,备用. (280克左右,我多放了...

鲔鱼鸡肉饭

鲔鱼鸡肉饭

做法:1.米洗净沥干;鸡腿洗净用纸巾吸干水分切块;洋葱切末...

奶酥

奶酥

做法:(1)奶油先放在室温中回软。 (2)将1料先掍拌均匀,加入蛋...

腐竹玉米卷

腐竹玉米卷

做法:1.腐竹用清水浸软。 2.猪肉洗净后切碎,然后用适量盐、...

简易卤水鸡翼

简易卤水鸡翼

做法: 1滚水里加两茶匙盐,下鸡翼托水,不用等到水滚起来,...

秀式酸辣汤

秀式酸辣汤

做法:1.婆婆密制的酸菜(霉干菜)切碎用猪油炒香; 2.加水加...

南瓜汤

南瓜汤

做法:1、南瓜洗净切小块; 2、锅中做2-3倍水; 3、加入南瓜...

加州核桃香蕉摇摇乐

加州核桃香蕉摇摇乐

做法:1.把香蕉、酸奶、加州核桃和1汤匙蜂蜜放入搅拌器中。...

乳酪麦芬蛋糕~~

乳酪麦芬蛋糕~~

做法:1.黄油加糖打发,鸡蛋打散,低粉过筛,烤箱预热180度...

紫薯煎饼

紫薯煎饼

做法:1.紫薯削皮洗净后,切成细条。越细越好,容易熟 2.鸡蛋...

日式厚蛋烧

日式厚蛋烧

做法: 做法: 1鸡蛋打散,加入少量生粉和盐 2锅中加入少量油...

腊八豆炒茄片

腊八豆炒茄片

做法:1.茄子洗净切薄片,蒜成粒备用; 2.茄片下锅,加入少量...

美式薯条

美式薯条

做法:1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions