使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

沙茶牛肉面

食材

材料:拉面150公克,牛肉100公克,青江菜70公克,草菇20公克,青葱1支,高汤600cc,沙茶酱2小匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,鸡粉1小匙,太白粉1小匙

做法

沙茶牛肉面
做法: 1.拉面放入沸水中煮约3分钟,捞起沖冷水备用。
2.青江菜洗净切段;草菇洗净切片,备用。
3.牛肉洗净切片,以1小匙酱油、少许鸡粉、1/2小匙太白粉腌约10分钟。
4.作法1的拉面再次放入沸水加热;作法2的青江菜段、草菇片放入沸水中烫熟,捞起备用。
5.取一碗,将作法4的面放入碗中,倒入高汤,再加入作法4的青江菜,草菇片。
6.起一油锅,将油温烧至约150℃,将作法3的牛肉片过油至表面稍微变白,放入沙茶酱、蚝油、鸡粉拌炒均匀后,已少许太白粉水勾芡后,倒入作法5中即可。

其他菜谱

甜芝麻包

甜芝麻包

做法:1.南瓜面糰搓成圆长条型,再切成十等份(每份约30公克...

豆沙油糍

豆沙油糍

做法:1.将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。...

沙参麦冬煲老鸭

沙参麦冬煲老鸭

做法: 净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦...

香辣煮凉粉

香辣煮凉粉

做法:煮凉粉一般也是用的黄凉粉(加了碱的米凉粉)切块煮热...

榄菜肉末四季豆

榄菜肉末四季豆

做法:1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。 2、新鲜四季豆...

香菇鸡茸蔬菜粥

香菇鸡茸蔬菜粥

做法:1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸...

大蒜面包比萨

大蒜面包比萨

做法:(1)将材料分别准备好,香蒜奶油面包先铺在烤盘上。 (...

菠萝船花饭

菠萝船花饭

做法:1.鸡蛋炒七分熟,备用; 2.锅中放油,将泡发的海米炒香...

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝

做法: 土豆削皮,切(或用擦丝器擦)成面3mm见方的细条。泡...

沙茶鱿鱼羹

沙茶鱿鱼羹

做法:1.芹菜、杏鲍菇、红萝卜、香菇洗净切丝,放入沸水中汆...

腊肠炒黄瓜

腊肠炒黄瓜

做法:1.将腊肠切片。 2.黄瓜切片。 3.起油锅,爆香姜蒜,下腊...

鳀鱼蛋炒饭

鳀鱼蛋炒饭

做法:1.罐头鳀鱼切碎备用。 2.热锅,加入沙拉油(份量外),...

田螺啤酒鸭

田螺啤酒鸭

做法:1、光鸭经初加工后斩成块,漂洗干净; 2、炒锅上火,倒...

罐煨肚包鸡

罐煨肚包鸡

做法:猪肚洗净,滚水烫过,洗净;老鸡洗净。 两物入汤罐,...

浇汁白菜

浇汁白菜

做法:1.白菜中层叶子分片剥下,入开水锅内焯一下,沥干水分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions