使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖啡戚风蛋糕

食材

材料:即溶咖啡粉5公克,热水20㏄,蛋黄3个,沙拉油50公克,牛奶70公克,细砂糖70公克,盐1/2小匙,低筋面粉100公克,泡打粉1/2小匙,蛋白3个,柠檬汁少许,细砂糖80公克

做法

咖啡戚风蛋糕
做法: 1.将材料1拌匀放凉备用。
2.材料2混合拌至光滑无颗粒状备用。
3.作法(1)的咖啡液与混合过筛的材料3一起加入作法(2)材料中拌匀即为面煳。
4.将蛋白拌打至起粗大泡沫后,加入柠檬汁继续打发,细砂糖分3次加入拌打至干性发泡。
5.将作法(3)面煳与作法(4)的蛋白煳迅速拌匀,即可装模入烤箱,以170℃烤约25分钟,出炉后倒扣冷却至定型再脱模即可。

其他菜谱

空心粉海鲜沙拉

空心粉海鲜沙拉

做法:1、空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。 2、沙...

红薯饼

红薯饼

做法: 把红小豆洗净用热水泡三---四小时(先泡的小豆,煮时...

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

宝宝食物:胡萝卜酸奶粥

做法:1、将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。 2、 用黄油将面粉...

鲑鱼银丝卷

鲑鱼银丝卷

做法:1、鲑鱼切成条块,腌制入味。哈密瓜、澳芒改成条状。...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的...

酱爆三文鱼视频

酱爆三文鱼视频

...

芦荟南瓜

芦荟南瓜

做法:1、南瓜切成菱形块,蒸10分钟。加糖浸20分钟。 2、芦荟...

风味茄子

风味茄子

做法:①将虾酱加料酒、虾皮调成汁;鸡蛋、面粉、淀粉调成糊...

蜂巢芋头饺

蜂巢芋头饺

做法:1.绿豆仁泡水约4小时后沥干水分,芋头削皮洗净切厚片与...

橘香青笋

橘香青笋

做法:1、将青笋去皮切细丝;橘子剥下皮,将皮切细丝。 2、将...

肉末炸酱面

肉末炸酱面

做法:1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉...

蛋糕饼皮面煳

蛋糕饼皮面煳

做法:1.奶油隔水加加热融化备用。 2.材料A混合后充分搅拌均匀...

珍菌功夫鲈鱼

珍菌功夫鲈鱼

做法:将鲈鱼起肉切成双飞片,将鱼片下点盐、料酒、胡椒粉腌...

鲜果炖奶

鲜果炖奶

做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白和椰奶...

大坂饺子烧

大坂饺子烧

做法:1. 将鲜肉馅、高丽菜末一起搅拌均匀即完成馅料。 2. 取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions