做法：1)将桂鱼肉洗净，截成4厘米长的段，顺丝用斜刀法劈成...
做法：1.将猪油和入低筋面粉中搓揉均匀，即成油酥面糰，并取...
做法：新鲜牛筋洗净，加葱、姜、料酒、胡萝卜、长白萝卜煮酥...
做法：1、将原条石斑鱼治净起肉，留头、尾备用，再将鱼肉去...
做法：1.排骨洗净，放入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净；...
做法： 将速冻鳕鱼肉彻底解冻，再用厨房纸巾吸干水分，用刀...
做法： 将盐溶于水中，加入到面粉中和成面团 盖上保鲜膜让面...
做法：1.板豆腐切丝，再连其余材料一起以滚水汆烫一下，捞起...
做法：1.排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟...
做法：(1)将大虾剪去须、抓，除去头部沙包和脊背纱线，洗净。...
做法：1.雪菜反复洗净，去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小...
做法：1）先把糖融成糖水 2）把澄面装在一个大容器中，然后就...
做法：1、将珧柱洗净，用上汤100克加姜、葱炖熄，撕成丝备用...
做法：1香菇泡软、切小块；瘦肉切厚片；粉丝泡软；菜花切小...
做法： 将咸蛋黄用刀剁碎。香葱洗净切去根部，再切碎待用。...
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