使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川香土豆丝

食材

材料:原料:土豆、猪里脊肉 配料:蒜 调料:郫县豆瓣酱、蚝油、酱油(老抽、生抽)、胡椒粉、盐、醋

做法

川香土豆丝
做法: 1、 猪里脊肉切薄片,用少许胡椒粉、料酒和老抽腌制入味;大蒜去皮切片;
2、 土豆去皮切细丝,切好的土豆泡在清水或淡盐水里防止氧化变色;
3、 取一只干净的小碗,适量剁碎的郫县豆瓣酱、蚝油、生抽、盐和几滴醋调成酱汁备用;
4、 炒锅烧热,6成热的时候放入腌好的肉片炒至变色,翻炒几下就乘出,防止过火肉老;
5、 另起锅,放适量油,油温热时下蒜片爆香,然后放入沥干水的土豆丝,翻炒至半熟;
6、 烹入调好的酱汁,放入肉片,炒至酱汁收干,材料成熟即可;
7、 完成

其他菜谱

豆沙包

豆沙包

做法:1.面皮做法:1.将面粉倒入容器,酵母用不烫手的温水活...

乌龙茶卤肉

乌龙茶卤肉

做法:1.花肉洗净切块,入滚水汆烫后捞起,以冷水沖洗去油;...

咖喱猪肠粉

咖喱猪肠粉

做法:1)斜刀把猪肠粉切成段,青红辣椒,洋葱切粒。 2)将梦...

润肺清补凉汤

润肺清补凉汤

做法:1,党参与玉竹洗净,切成小段。 2,洗净薏米、红枣和枸...

炸鸡沙拉

炸鸡沙拉

做法:1.)将香酥鸡肉条切丝;西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜...

水蜜桃布丁

水蜜桃布丁

做法:1.水蜜桃先用汤匙等器具压碎,再用滤网过筛一次备用。...

沙茶小瓜蘑菇炒

沙茶小瓜蘑菇炒

做法:1、小瓜去皮去瓤,切成小段,在滚水里烫软备用 2、肉片...

瓜仔肉燥蒸蛋

瓜仔肉燥蒸蛋

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅散,再加入鸡高汤拌匀,倒入浅盘中...

沙白冬瓜汤

沙白冬瓜汤

做法:1.贝壳买来用淡盐水加几滴食用油养一养,让它吐尽沙泥...

魔芋鳝片

魔芋鳝片

做法:1、鳝鱼片洗净血水沥干。魔芋切成5厘米长、3厘米宽的长...

路丝玛莉烤鸡

路丝玛莉烤鸡

做法:1.鸡先分开锤和腿,切去多余脂肪,用少许盐,黑椒粉腌...

日出东山

日出东山

做法:1、大虾去壳取肉,顺虾背片开,洗净吸干水分,用精盐...

滇味小锅米线

滇味小锅米线

做法:1,先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮...

泡椒豆瓣鱼

泡椒豆瓣鱼

做法:1.罗非鱼洗净,用纸巾拍干水。小葱洗净,切成5厘米长的...

圣诞面包

圣诞面包

做法:1.将材料1所有材料拌匀成面团,再加入奶油继续揉至面团...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions