使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

XO酱炒腊味

食材

材料:甜豆80公克,腊肠40公克,肝肠40公克,腊肉40公克,土芹菜15公克,蒜头10公克,汆烫水:2茶匙,糖2茶匙,沙拉油少许,蚝油2茶匙,XO酱2茶匙,米酒少许

做法

XO酱炒腊味
做法: 1.将腊肠、肝肠、腊肉用清水清洗后放入蒸盘,以电锅蒸约15分钟至熟,取出待凉并切成片状备用。
2.土芹菜洗净后切成段状;蒜头拍碎,备用。
3.热一锅水煮滚后,加入所有汆烫水材料,再将甜豆下锅汆烫约2分钟后捞起备用。
4.热一油锅烧热后,将作法2的蒜碎先入锅爆香,再加入所有调味料及作法1中处理好的各式腊味和作法2的土芹菜段一起快炒约2分钟。
5.再放入作法3的甜豆拌匀翻动,加入太白粉水勾芡略炒,即可起锅。

其他菜谱

香草焗排骨

香草焗排骨

做法:1、排骨洗净斩件,抹干身,以食盐、蚝油、生粉腌味,...

黑木耳青瓜牛肉汤

黑木耳青瓜牛肉汤

做法:1.牛肉洗净切片,注意逆着肉纹切;用生抽、淀粉和麻油...

沙茶空心菜

沙茶空心菜

做法:1.将空心菜挑去老茎,洗净切成小段,放入滚水中汆烫约...

香料生蚝

香料生蚝

做法:1.1、将上述辅料炒熟后与面包糠一同搅拌备用。 2.2、将...

番茄酱藕饼

番茄酱藕饼

做法:1.瘦肉剁成肉末,莲藕切成碎碎的藕碎,香菇、红辣椒切...

马德蕾妮

马德蕾妮

做法:(1)将225公克奶油放入锅中煮至完全溶化后,放入180公克细...

寻常人家的珍馐——红烧肉

寻常人家的珍馐——红烧肉

做法:1五花肉切成麻将大小的块,姜切片,蒜拍碎 2锅里放水和...

筒仔鸡

筒仔鸡

做法:1.全鸡洗净、去毛,备用。 2.将腌料A混匀,取适量用力抹...

美味烤箱-香辣鸡腿堡

美味烤箱-香辣鸡腿堡

做法:面包坯做法 将除黄油外的所有原料放入盆中,揉至稍具...

草本调料鸡翅膀

草本调料鸡翅膀

做法:一、在鸡翅膀的反面划两刀,这样容易入味和易熟; 二...

DIY荷塘小炒

DIY荷塘小炒

做法:1.锅中水沸后,在锅中加少许油和盐; 2.依次放入胡萝卜...

葱油豆腐

葱油豆腐

做法:1.嫩豆腐以滚水汆烫一下,捞起沥干水份,静置待凉;所...

鲜虾煮干丝

鲜虾煮干丝

做法:1、豆腐干、冬笋、火腿分别切丝,葱姜分别切成末; ...

绿豆凉瓜汤

绿豆凉瓜汤

做法:1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖(根据自己的口味...

温岭嵌糕

温岭嵌糕

做法:年糕包八个菜的做法及步骤: ★香卤猪肉=食谱号(152618)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions