使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

非正宗版正宗南昌炒粉

食材

材料:主料:江西米粉一包(粗条) 配料A:葱一把,葱白切条,葱绿切碎,大白菜切细,干香菇泡开切丝。肉丝。 配料B:辣椒面,香辣粉,(这个可有可无的)。我买的就是下面这种江西米粉。

做法

非正宗版正宗南昌炒粉
做法: 1,把干米粉泡进冷水里几小时,我是泡了一天了,都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以,但省事省时的还是先把米粉泡泡,泡软了以后放进冷水锅中,开火煮,水开了米粉也煮好了。

2,煮好的米粉放在冷水中冲洗,我一般洗三遍,这个时候洗米粉的水变清了。这时的米粉就可以开始炒了。

3,锅先烧热,放油,然后把葱白放下去煸香,放肉丝,香菇丝,炒到快熟的时候放老抽,盐,可以放些鸡精,喜欢吃辣的朋友就可以开始放辣椒粉了,炒香了以后关火,把煮好的米粉倒下去,用筷子把米粉和炒好的配料拌匀。起锅前把葱绿洒上去,倒一点点麻油。就可以开吃了。

其他菜谱

糖醋辣油黄瓜

糖醋辣油黄瓜

做法:1.在一个容器里按自己的口味放好糖和盐然后放上醋(好...

过油肉

过油肉

做法:1、将冬笋、黄瓜切片。里脊肉切成薄片。 2、里脊片用精...

香菇鸡茸蔬菜粥

香菇鸡茸蔬菜粥

做法:1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸...

凉拌粉丝万年青

凉拌粉丝万年青

做法:1:万年青(超市里可以买到)水里浸泡 清洗几遍去杂质 用开...

冰糖雪梨炖燕窝

冰糖雪梨炖燕窝

做法:1. 燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡(如果是晚上炖,...

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈

做法:正宗水煮鱼制作方法 附增香秘笈 水煮鱼本是运用川菜中...

丁香鱼南蛮渍

丁香鱼南蛮渍

做法:1.将醋汁材料混合煮开至糖溶化备用。 2.洋葱、甜椒切丝...

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻

做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅...

血耙鸭子

血耙鸭子

做法:1.血耙切块,两边煎香。。。 2.鸭子飞水之后,切块,用...

韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕

做法:1.锅内热油后加葱段炒出香味,再加入胡萝卜、洋葱继续...

凉拌耳丝

凉拌耳丝

做法:(1)猪耳朵用小刀刮干净,汆烫后去血水,加入调味料a煮...

百合绿豆粥

百合绿豆粥

做法:1、绿豆、大米分别淘洗干净。 2、百合洗净,用清水浸泡...

干炸狗肉

干炸狗肉

做法:1、将狗肉放入清水中浸泡3~4小时,捞出沥净水,片成...

丁香排骨

丁香排骨

做法:1.排骨洗净后斩大块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽...

绝对莓子芝士蛋糕

绝对莓子芝士蛋糕

做法:1.在中碗里将香草薄脆屑和黄油搅拌均匀, 压平在直径...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions