做法：1.鱿鱼切成花，焯水备用；泡椒切成碎丁。 2.锅里热油，...
做法：1.取一桿折松弛好的油酥皮，桿成0.8～1公分左右之厚度，...
做法：1. 将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再...
做法：1.黄薯洗净去皮，切小块放蒸锅蒸熟后，压成薯泥。 2.薯...
做法：1.鸡块和姜片一起下沸水抄一下，过凉水（一排图1，2）...
做法：1、洗净的猪蹄焯过水。 2、腌柠檬切开。 3、锅里放一点...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1、把嫩绿的西葫芦擦成细丝，放进盐，鸡蛋(放几个自己...
做法：1.)所有材料洗净，花枝甜切条，韭菜花及韭黄切段，红萝...
做法：1.准备工作：黄油和鸡蛋从冰箱取出，室温软化！ 2.黄油...
做法：1.将牛角面糰放置于室温解冻发酵后(约需60～90分钟)，放...
做法：1、鲜藕切末，和肉末加入盐、味精拌匀。 2、把拌好的肉...
做法：1 吉利丁片泡冰水軟化備用。 2 嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘...
做法：1.干黄豆用清水洗两边，加入不多的水，放入大料、桂皮...
做法：1.茄子洗净，去蒂头并切成段；九层塔洗净并取嫩叶部分...
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