使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤猪脚

食材

材料:猪脚500公克,青葱2支,大蒜5粒,红辣椒1支,八角2粒,酱油3大匙,冰糖2大匙,米酒2大匙,蚝油1大匙,鲜鸡粉1大匙,水700㏄

做法

卤猪脚
做法: 1.猪脚洗净,剁成小块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。
2.青葱、红辣椒均洗净切段;大蒜洗净去皮拍扁;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入作法2所有材料中火炒出香味,放入猪脚及所有调味料,加盖焖煮约50分钟至入味即可。

其他菜谱

鲜鱼高汤

鲜鱼高汤

做法:1.先将鱼清理干净,洗好备用。 2.将油倒入锅中烧热,放...

泰式虾仁羹

泰式虾仁羹

做法:1.红蕃茄放入滚沸水中略汆烫后取出去皮、切条状;金针...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1.大葱切滚刀块备用。 2.羊肉切厚度均匀的薄片备用。...

花样米饭

花样米饭

做法:1.将米洗好浸泡着。 2.切好豇豆,肉丝,姜末。 3.锅中倒...

番茄炒山药

番茄炒山药

做法:1、山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;葱蒜切片...

筒骨萝卜海带汤

筒骨萝卜海带汤

做法:1.海带结用清水泡12个小时,期间换几次水。筒骨洗干净...

香橙卤水鸭

香橙卤水鸭

做法:(1)鸭块与老抽拌匀,用中火加点生油略煎至微黄,倒入清...

佛手津白

佛手津白

做法:1.肉碎用生抽、糖、盐,料酒,生粉、鸡精调味腌制 2.大...

牛高汤

牛高汤

做法:1.)先用沸水汆烫牛杂及牛骨,再用冷水沖洗干净。 2.)将...

DIY酸奶

DIY酸奶

做法:1.牛奶倒入锅中,加入适量砂糖,烧至89-90度;2.烧烫的牛...

五香酥鱼

五香酥鱼

做法:1、调汁。用生抽,料酒,醋,白糖,盐调好汁备用; ...

炸大虾

炸大虾

做法:1.热油锅,以中火炸至表面呈金黄色即可捞起沥干油脂油...

九层塔排骨

九层塔排骨

做法:1. 排骨切小块,用A料腌30分钟; 2. 锅下重油(1-2杯),...

素粽子

素粽子

做法:1.用剪刀剪成合适的片,叶柄处抽脉络为线,洗净后放进...

平菇菠菜粥

平菇菠菜粥

做法:1.1、将米淘净,放入锅中,加清水或高汤,煮至软烂;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions