使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖牛头

食材

材料:主料:牛头1个,盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精,香油,鸡汤,水淀粉,油各适量。

做法

红焖牛头
做法: (1)将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂糖色。
(2)将锅置旺火上,放油烧热,将牛头肉炸至金黄色捞出。
(3)将炸好的牛头肉加入酱油、胡椒粉,用锅蒸约25分钟,改刀成块,再加盐、味精蒸味。
(4)起锅放白糖,下牛头肉焖10分钟,肉装盘,鸡汤用水勾芡,淋香油后浇在牛头肉上即成。

其他菜谱

香炸葱油虾饼

香炸葱油虾饼

做法:1.孛荠、红萝卜与洋葱洗净后,去皮切成碎末状。 2.将作...

花莲沙其玛

花莲沙其玛

做法:(1)高筋面粉先过筛,再将材料1一起拌匀,再揉成光滑不...

金刚鱼籽烧东海鲳鱼

金刚鱼籽烧东海鲳鱼

做法:1、东海鲳鱼开膛后取出内脏洗净;鱼籽洗净,放入盘中...

虾米冬瓜汤

虾米冬瓜汤

做法:1.冬瓜去囊去籽洗净后切块。 2.虾米用清水浸软洗净。...

红霞映山湖

红霞映山湖

做法:1.山药去皮洗净切成块状后与水一起在果汁机中搅打成汁...

口蘑汤泡肚

口蘑汤泡肚

做法:1、将口蘑切片。猪肚治净,剞上花刀,改切成块,用料...

翡翠豆腐羹

翡翠豆腐羹

做法:1. 豆腐以沸水汆烫后随即取出,以冷水浸泡约2分钟后捞...

红烧肉

红烧肉

做法:五花肉一斤,切小块,最好是带皮的,肥瘦3层的, 料酒...

韩试口水鸡

韩试口水鸡

做法:用水抄过 ...

酸菜饼

酸菜饼

做法:1.面粉放盆里,边加热开水边用筷子搅匀,再加适量凉水...

辣味香茅鳕鱼

辣味香茅鳕鱼

做法:1.鳕鱼洗净、沥干,撒上胡椒粉,再均匀地沾裹上太白粉...

香蔬蛋堡

香蔬蛋堡

做法:1.蛋打散煎熟;汉堡面包横切,放入烤箱以120℃烤30秒至...

免水蒜泥炒生菜

免水蒜泥炒生菜

做法:冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略...

椒香鸡翅

椒香鸡翅

做法: 1、鸡翅洗净沥干水分,用刀在鸡翅身上划两刀,便于入...

蛋清炖鲜奶

蛋清炖鲜奶

做法:1.将所有的材料放入碗中搅拌匀,然后用过滤网过滤2次。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions