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团圆有鱼

食材

材料:带鱼,葱姜蒜,料酒酱油,味精白糖

做法

团圆有鱼
做法: 1.把带鱼清洗干净 表面轻轻用刀划出道
2.控干水分 锅里油温6.7成热放带鱼炸制两面焦黄
3.另起锅 放少许油 煸香葱姜蒜 把带鱼平铺在上面
4.加入料酒酱油白糖少许 加水 没过带鱼 大火烧开 小火炖至软烂入味

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