使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼

食材

材料:鲷鱼两条,姜末、蒜末、葱丝、盐、白胡椒粉、菜油,李锦记蒸鱼豉油。

做法

富贵团圆 - 清蒸鲷鱼
做法: 1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀,但鱼肚处不切断。
2. 用少许盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼的内外和所有断面,腌10-30分钟;
3. 盘子上抹一层炒菜的油,将两条鱼首尾相接摆在盘子上。将每一截鱼翻转一下使断面朝上。
4. 在鱼肚、鱼头和每个断面上抹点儿姜末和蒜末。
5. 大火蒸8分钟,取出,倒掉蒸出的水。
6. 将一大匙蒸鱼豉油均匀地浇在鱼身上。
6. 炒锅加热,放入一大匙油,加入葱丝爆香,浇到鱼身上,上桌。

其他菜谱

水煮肉片

水煮肉片

做法: 将莴笋叶摘成段,洗干净备用;将里脊肉切成薄薄的小...

葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼

做法:1,将所有原料全部放在一个大的容器里 2,搅拌成糊 3,...

上汤苋菜

上汤苋菜

做法:1.苋菜择去老根烂叶,洗净沥干,大蒜拍成蒜粒; 2.热锅...

风味腊肠卷

风味腊肠卷

做法:(1)将面粉筑成面粉墙,中间留出一个小洞,加入细砂糖、...

孜然大虾

孜然大虾

做法:有头虾去脚剔肠洗净; 放入盐和孜粒拌匀静置5到10分钟...

虎年花韵——浪漫玫瑰饺

虎年花韵——浪漫玫瑰饺

做法:1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;...

咸肉蛋饼

咸肉蛋饼

做法:1.将咸猪肉切丁状,香菜切末,蛋打散后,一起放入碗中...

杏仁醇咖啡

杏仁醇咖啡

做法: 用100ml的热开水冲泡咖啡 将杏仁粉加入100ml的牛奶中加热...

黑胡椒牛排

黑胡椒牛排

做法:1.将锅中油烧热,炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽...

马齿苋拌鸡丝

马齿苋拌鸡丝

做法:1.马齿苋、鸡肉丝分别洗净备用。 2.将马齿苋、枸杞、鸡...

黑椒西施骨

黑椒西施骨

做法:1.肋排切成长段,洗净沥干,用腌料事先腌约一小时。香...

开口笑

开口笑

做法:1.将面粉中间拨开筑成粉墙,再将细砂糖、猪油、鸡蛋及...

凉拌紫甘蓝二

凉拌紫甘蓝二

做法:紫甘蓝,黑木耳,胡萝卜,豆腐皮香菜,葱,都切丝。...

鲜艳的红玫瑰花卷

鲜艳的红玫瑰花卷

做法:1、把紫心番薯蒸熟; 2、待凉后剥皮并搅烂如泥; 3、面...

酸菜白肉

酸菜白肉

做法:1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions