使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

团圆酸菜鸡肉丸

食材

材料:鸡胸肉150克,猪肉末150克,酸菜200克,泡红椒5只,泡小米椒20只,大葱1只,虾米30克,鸡蛋一个,姜米,大蒜末,胡椒粉,香菜末,盐,淀粉适量

做法

团圆酸菜鸡肉丸
做法: 1.将酸菜切成小粒,泡椒切碎、大葱切成小节。
2.将鸡脯片去皮,用刀背砸成泥,剁细后放盆中和猪肉末混合。
3.放入虾米、鸡蛋,姜米、胡椒粉、香菜末、盐、一汤匙色拉油和淀粉。
4.用筷子顺时针朝一个方向搅,打到肉末出现筋度。
5.锅中放油后加入姜米、大蒜末和花椒,然后倒入酸菜和泡椒炒香。
6.根据自己的喜好加入开水,放入大葱,将汤熬开。
7.取一大盘抹上油或垫上生菜,将鸡茸用手挤成直径2.5 厘米大的丸子,然后放在盘中备用。
8.将捏好的丸子倒入酸菜汤中,大火煮开直到丸子浮起在水面。
9.加入胡椒粉和葱花,装盘即可。

其他菜谱

白灼鲜鱿鱼

白灼鲜鱿鱼

做法:1、将鱿鱼板切麦穗花刀,葱姜切丝,香菜洗净切段。 ...

油面筋塞肉

油面筋塞肉

做法: 油菜心切去根部,洗净叶片根部的泥沙。香菇去蒂切成...

草菇虾仁豆腐

草菇虾仁豆腐

做法:1.草菇去根去蒂洗净焯水;豆腐切粒;虾去头去壳去尾后...

手撕走地鸡

手撕走地鸡

做法:1.香菜、葱、姜、蒜适量切碎走地鸡肉直接用手撕好备用...

仿光明牌酸奶

仿光明牌酸奶

做法:1. 准备一个大一点2 cup的量杯(其他玻璃的容器也可以)...

粉丝鳝鱼

粉丝鳝鱼

做法:1. 蒜苗洗净切成3厘米长的段; 2. 粉丝用温水泡软; 3....

山羊乳酪蛋奶酥

山羊乳酪蛋奶酥

做法:1.烤箱预热至190℃。烧开一壶水。碎果仁以文火干炒至呈...

酥黄豆

酥黄豆

做法:1.用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍) 2.等它成这个样...

梅子烧百页

梅子烧百页

做法:1.百页豆腐切块;梅花肉切块;葱切段,备用。 2.热锅,...

枣泥蛋糕

枣泥蛋糕

做法:1.把红枣加少许水煮烂捣成泥,加红塘捣匀。 2.全蛋加砂...

红烧平鱼

红烧平鱼

做法:1、平鱼去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜,双面侧打花...

馋嘴蛙

馋嘴蛙

做法:1.牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右。...

三鲜豆腐锅

三鲜豆腐锅

做法:1.豆腐切块,汆水待用;西红柿切丁;小葱、姜切末;...

奶香椰子糕

奶香椰子糕

做法:1.将明胶泡水至软备用。 2.将水倒入锅中,加入椰浆、鲜...

枣香红烧肉

枣香红烧肉

做法:1、将五花肉洗净,切成2.5厘米见方的块,放入沸水中中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions