使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉丸

食材

材料:猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末15g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油15㏄

做法

猪肉丸
做法: 1.将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。
2.太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
3.摔打搅拌作法1.的猪瘦肉泥至有黏性后,加入作法2中1/2的粉浆水,搅拌至水分被完全吸收,再加入另1/2的粉浆水继续搅拌,至水分完全吸收并有黏性,加入作法1.的肥猪肉泥、葱末及调味料B的香油一同搅拌均匀,放入冰箱冷藏约2小时,待水分完全吸收。
4.取锅烧水至滚沸时,将作法3冷藏的猪肉泥取出,并用手挤压成一粒粒圆球状放入锅中煮,煮至猪肉丸完全浮在水面上即可。

其他菜谱

双色小饼干

双色小饼干

做法:1.黄油加糖打至松发之后,加入鸡蛋拌匀。 2.将打发好的...

丝瓜浸鱼丸

丝瓜浸鱼丸

做法:1.鱼丸改刀,如果是买的小个头的就不用了哈! 2.丝瓜去...

肉丸蔬菜汤

肉丸蔬菜汤

做法:1.香菇洗净泡发.莲子泡发.马蹄去皮.胡萝卜玉米洗净切好...

香草美极虾

香草美极虾

做法:1.虾洗干净剁掉去、虾头部分、抽掉虾肠、脚剪掉备用、...

香辣鸡翅

香辣鸡翅

做法:1、面粉温水和面。要醒面30-45分钟。这个时间可以用来和...

凉拌珊瑚草

凉拌珊瑚草

做法:1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时(期间需要换3次冷水...

红酒炖蜜梨

红酒炖蜜梨

做法:1.梨子削好后,和冰糖蔓越梅干一同放入小炖锅,加红酒...

竹荪鸡汤

竹荪鸡汤

做法:1.将鸡洗净,鸡屁股切除不要,视鸡的大小可以整只或者...

泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤

做法:1、鲜虾去头和虾线后治净;文蛤治净备用;南姜切成小...

蜜汁香草烤鸡

蜜汁香草烤鸡

做法:1.鸡洗干净剁掉头备用,香草洗干净剁碎备用。 2.油烧热...

芥末白菜墩

芥末白菜墩

做法:1、白菜洗净,放入沸水中烫熟捞出,稍凉,挤去水分,...

金黄小土豆

金黄小土豆

做法:1.黄色土豆很小,象栗子大,不用削皮,用重点的刀将土...

茄肉梅香骨

茄肉梅香骨

做法:1.排骨洗净,斩件、焯水后过凉水沥干。 2.锅里放底油,...

奶油香蒜酱虾仁意粉

奶油香蒜酱虾仁意粉

做法:1.取一个大汤锅,加水至2/3满,加入一捏盐,锅置大火把...

栗子面包卷

栗子面包卷

做法:1、 方面包用手撕成大块,用牛奶和鸡蛋浸泡至半干;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions