使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

培根蒸糕

食材

材料:培根400公克,全蛋240公克,二砂糖150公克,中筋面粉250公克,发粉3公克,盐2公克,奶水40公克,橄榄油20公克,装饰:适量

做法

培根蒸糕
做法: 1.将培根切细,以少许油加热炒至干香备用。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃,将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与盐一同过筛,加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后,连作法1培根与部分作法3面煳稍拌,再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中,于表层撒上些许培根装饰,移入蒸笼,以中小火蒸约45分钟即可。

其他菜谱

西红柿炖牛肉

西红柿炖牛肉

做法:步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块 步骤2:牛肉洗干净...

冷冻鸭掌

冷冻鸭掌

做法:①鸭掌(尽量使用老嫩一致的鸭掌)洗净,放入锅内加水煮...

懒人冬瓜汤

懒人冬瓜汤

做法:1.冬瓜去皮,洗净切片,姜切片,葱撕小段。 2.咸肉洗净...

白酥鸡

白酥鸡

做法:仔母鸡洗净,取鸡腿、脯肉四块,剔尽胸腿骨,用刀排剁...

芹菜凉拌粄条

芹菜凉拌粄条

做法:1.芹菜切段;红萝卜、黑木耳切丝;熟瘦肉切丝,备用。...

椰子球

椰子球

做法:1、黄油,糖粉一起搅拌,直至混合; 2、用分蛋器把1蛋...

百合南瓜粥

百合南瓜粥

做法:1、糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵,洗净;南...

家常竹篮菜

家常竹篮菜

做法:1、将土豆切细丝,放入四成热油中小火炸成金黄色捞出...

韩酱炒鱿鱼

韩酱炒鱿鱼

做法: 鱿鱼去肚脏,洗净,切花刀后切小片 将切好的鱿鱼放入...

蒜焖红杉鱼

蒜焖红杉鱼

做法:1.将红杉鱼洗净,用些许盐稍微腌一下,下锅猛火煎至两...

樱桃酥饼

樱桃酥饼

做法:1.将起酥片先纵切分切成3份,再横切一半,让每一片起酥...

丝瓜炒鲜蚵

丝瓜炒鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;丝瓜削皮去头尾部份,切成块状;...

巧克力慕斯杯

巧克力慕斯杯

做法:1.隔水加热巧克力,全部融化使它保持在华氏114度,同时...

干烧白菜

干烧白菜

做法:1.将白菜洗净,沥净水,切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条;...

香葱培根面包

香葱培根面包

做法:1.汤种——高筋面粉100克,冷水500克面粉放到水里,搅匀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions