使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地三鲜(烧茄子)

食材

材料:茄子、土豆、青椒

做法

地三鲜(烧茄子)
做法: 1. 茄子削滚刀块儿、土豆也是用刀切掰成滚刀块儿,进油锅分批两面炸黄,大青椒掰小块最后也过一下油备用。
2. 配料汁:中碗加入三茶勺酱油、一茶勺糖 、一大勺葱花 、一小勺姜末、两大勺蒜丁、一点盐、三至五茶勺水、一茶勺淀粉拌汁待用。(可看自己做的量来加 or 减配料)
3. 锅热下入配料汁小火拌炒成粘汁儿,改大火倒入炸好了的茄子块儿、土豆块儿、大辣椒块儿,拌炒均
匀就可出锅装盘上桌了。 这个菜非常好吃,和米饭是绝配。

其他菜谱

核桃酥

核桃酥

做法:1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打...

经典川菜——魔芋烧排骨

经典川菜——魔芋烧排骨

做法:1、排骨小段,过开水汆一下,捞起。 2、魔芋切条状,开...

厚奶

厚奶

做法:牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶...

蒜香排骨

蒜香排骨

做法: 1、先将排骨剁成小块,用冷水没过排骨泡20分钟。这样...

“豆”牛“试”

“豆”牛“试”

做法:1.土豆切块上屉蒸熟 2.牛肉切成薄片 3.加入沙茶酱、盐、...

蟹黄三丝羹

蟹黄三丝羹

做法:1、将螃蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉,锅中放少许猪油,炒...

可乐饼

可乐饼

做法:1.土豆两个,蒸熟或者煮熟,其中一个土豆压泥,反复压...

麦年匈牙利猪排

麦年匈牙利猪排

做法:1.鸡蛋打匀成蛋液与所有调味料混合均匀备用。 2.猪里肌...

蘑菇烧西兰花

蘑菇烧西兰花

做法:一、在蘑菇顶上切成米字形花样,西兰花摘成小朵,红萝...

红烧划水

红烧划水

做法:1.将鱼划水均匀地沾上地瓜粉,放入 150℃的油锅以大火油...

叮叮豉油皇麻虾

叮叮豉油皇麻虾

做法:1.麻虾洗干净剪掉虾须,虾脚以及抽掉虾肠备用、姜、蒜...

香拌素炸牛蒡

香拌素炸牛蒡

做法:1.牛蒡去皮,斜切厚片,然后浸在滴过一些醋的水里,防...

凉拌四色菜

凉拌四色菜

做法: 将黄豆芽,菠菜用滚水快速烫一下,捞出 茄子蒸至八分...

干锅手撕面筋

干锅手撕面筋

做法:1.面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。 2.手撕成块,也...

黄桃罐头

黄桃罐头

做法:1.1黄桃洗净去皮,切成小块。 2.2锅内加冰糖和水,加黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions