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墨鱼香菇饼

食材

材料:墨鱼150克,鸡蛋一个,香菇3朵,面粉半杯,调味料:油,盐,水

做法

墨鱼香菇饼
做法: 做法:鸡蛋中加面粉,盐和少许水一起搅拌均匀,成糊状
香菇用温水泡软,把墨鱼(不用头和须的部分),香菇切粒
拌入面糊中,静置半小时
平底锅烧热加少许油,倒入适量面糊,用中火煎至一面面糊凝固
翻另一面煎成金黄

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