使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大卤汤

食材

材料:肉丝35公克,大白菜80公克,豆腐70公克,竹笋40公克,木耳20公克,红萝卜15公克,鸡蛋1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,太白粉水1大匙,香油1小匙,大骨高汤500㏄

做法

大卤汤
做法: 1.鸡蛋打散成蛋液;其他材料切丝后放入沸水中汆烫20秒,沖冷沥干,备用。
2.大骨高汤下锅煮开后加入作法1所有的材料(蛋液除外)及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.以中小火煮至沸腾,用太白粉水勾薄芡后关火。
4.淋上作法1的蛋液后略拌匀,再洒上香油即可。

其他菜谱

茄子炸酱面

茄子炸酱面

做法:茄子清洗干净后,去蒂,切成小块,撒适量盐放置10分钟...

姜汁烧肉

姜汁烧肉

做法:1.猪肉片用腌料腌10分钟;高丽菜切成长方形片状后泡冷...

藤椒鲜腰片

藤椒鲜腰片

做法:1、剥去猪腰外片的筋膜,从中片开猪腰,片去腰臊,将...

炖时蔬

炖时蔬

做法:1. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净,切块;马铃薯...

请客最佳凉盘 _ 简单的越南春卷

请客最佳凉盘 _ 简单的越南春卷

做法:1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软,时间不用太长,一...

韭菜炒蛋

韭菜炒蛋

做法:1、韭菜洗净切小段; 2、生粉用水拌匀制成生粉水,待用...

杏子果酱

杏子果酱

做法:1.洗净沥干水取核出来后加糖腌半小时到一小时. 2.然后加...

XO酱白菜夹

XO酱白菜夹

做法:1.根部相连的半边包心白菜洗净并沥干备用。 2.将XO酱和...

日式豆腐蘑菇酱汤

日式豆腐蘑菇酱汤

做法: 将口蘑平分成4份,豆腐切块。 在豆面酱中加入鱼汤,不...

酥炸鱼条

酥炸鱼条

做法:(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。 (2)面煳调好后...

粉丝豆皮卷

粉丝豆皮卷

做法:1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软 2 锅里水烧开,加小白...

麻辣凉拌海带凉菜

麻辣凉拌海带凉菜

做法:1, 把3大勺蔬菜油放入锅中烧热,放入花椒,炸成花椒油...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.取一钢盆,加入奶油起司和细砂糖一起混合后,用隔水...

我的陈酿----干红

我的陈酿----干红

做法:1.葡萄洗净后控水, 2.以一斤葡萄酒加二两白糖的比例按...

咸味芝士圈

咸味芝士圈

做法:1) 烤炉预热到325F; 2) 牛油,芝士条和蛋黄混合后用手动...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions