使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

大卤汤

食材

材料:肉丝35公克,大白菜80公克,豆腐70公克,竹笋40公克,木耳20公克,红萝卜15公克,鸡蛋1颗,盐1/2小匙,鸡精粉1/2小匙,白胡椒粉1/2小匙,太白粉水1大匙,香油1小匙,大骨高汤500㏄

做法

大卤汤
做法: 1.鸡蛋打散成蛋液;其他材料切丝后放入沸水中汆烫20秒,沖冷沥干,备用。
2.大骨高汤下锅煮开后加入作法1所有的材料(蛋液除外)及盐、鸡精粉、白胡椒粉拌匀。
3.以中小火煮至沸腾,用太白粉水勾薄芡后关火。
4.淋上作法1的蛋液后略拌匀,再洒上香油即可。

其他菜谱

巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕

做法:1.将可可粉、小苏打过筛后,加入水拌匀,先取一些重奶...

五彩缤纷

五彩缤纷

做法:1.芡实解冻、胡萝卜切粒、百合剥瓣、香菜切段。 2.锅内...

赤甲乌龙

赤甲乌龙

做法:1、葱切段,姜、蒜切片。肥膘肉切米粒状,香菇对半切...

龙眼肉

龙眼肉

做法:黑芝麻等打成粉,放入白糖,加入植物油拌匀 五花肉切...

甜不辣

甜不辣

做法:1.将甜不辣洗净沥干,备用。 2.将东山鸭头卤汁煮开,放...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法:1.鸡蛋在碗中打散,加盐、生抽调匀,然后加入2倍于蛋液...

葡萄干蛋糕卷

葡萄干蛋糕卷

做法: 1》蛋黄+奶+油+朗姆酒搅匀,加入过筛后的粉类拌匀 2》...

春节年味之大红大紫

春节年味之大红大紫

做法:1.黑米粿過一下熱水,撈起备用(因为我的黑米粿剛從冰...

巧克力木司蛋糕

巧克力木司蛋糕

做法:1.将白巧克力化软待用。 2.将鸡蛋和糖分别煮温一下打起...

紫薯酥

紫薯酥

做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥...

韩式拌杂菜视频

韩式拌杂菜视频

...

娃娃菜肝尖汤

娃娃菜肝尖汤

做法:1、娃娃菜洗净切瓣,牛肝尖切片汆水,姜切片待用。 ...

虾酱

虾酱

做法:1.虾酱2勺(多了会咸滴)鸡蛋2个,小葱末适量。 2.热锅...

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状; 2.葱切成...

白雪四蔬

白雪四蔬

做法: 把西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、甜椒、甜豌豆角...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions