做法：1.猪肉五花肉片切段，加韩式辣椒酱，生抽，糖腌制片刻...
做法： 1、制作汤种，高筋粉与水在火上加热至糊状，冷却放冰...
做法：1.将茄子洗净，带皮切成块状，放入沸水中氽一下，捞出...
做法： 将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开，再横向切成均匀...
做法：1.干丝、韭菜分别洗净，并切段；火腿洗净，切丝；红辣...
做法：1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟，青茄子、辣...
做法：1.白果去壳用开水泡5分钟，然后播去白果的那层皮，留白...
做法：1. 把牛腱子肉， 清理后打横切成5mm薄片，太硬的牛筋切...
做法：鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净后，在鱼身两侧各剞两刀，抹上...
做法：做法基本同上，菜我用的是一大勺的速冻青豆玉米，一大...
做法：1、先将水鱼放血，用大热水烫过，洗去外衣，去除肠脏...
做法：步骤1：将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待...
做法：1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒...
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做法：1、把仔鹅洗净，斩成块； 2、炒锅烧热，放入豆油、姜、...
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